Zennik
Zennik 10 Dilim Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 10 dakika, Önceden ısıtılmış 180 C derece fırında 40 dakika Gerekli Malzemeler: 1 demet ayıklanmış semizotu,
Soğanlı Osmanlı Yumurtası
Soğanlı Osmanlı Yumurtası 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 10 dakika (ocakta kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Soğan (3 adet), Tereyağı (1 yemek kaşığı), Ayçiçek yağı
Rokalı Çılbır
Rokalı Çılbır 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 10 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Soğan (1 adet), Roka (200 gram), Zeytinyağı (4 çorba kaşığı), Havuç (2
Lutuka
Lutuka 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Önceden ısıtılmış 200 C derece fırında 60 dakika Gerekli Malzemeler: 5 adet orta boy patlıcan, 4 adet orta
Cizleme
Cizleme 6. Adet Pişirme ısı ve süresi: 2 saat (mayalanma süresi) 10 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Un (9 yemek kaşığı), Kuru maya (1 yemek kaşığı),
Bakla Fava
Bakla Fava 6 kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta orta ateşte 40-45 dakika Gerekli Malzemeler: 2 su bardağı kuru bakla, 1 adet orta boy kuru
Ayvalık Tostu
Ayvalık Tostu 2 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Teflon tavada orta ateşte 10 dakika Gerekli Malzemeler: 4 dilim köy ekmeği 8 ince dilim sucuk 8
Mamzana
Mamzana 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Önceden ısıtılmış 200 C derece fırında 45 dakika Gerekli Malzemeler: 3 adet büyük boy patlıcan, 2 adet büyük
Sardalya Bahar Salatası
Sardalye Bahar Salatası 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Orta ateşte 20 dakika Gerekli Malzemeler: 200 gr. semizotu, 200 gr. körpe ıspanak, 200 gr. doğranmış
Lalezar
Lalezar 20 Adet Pişirme ısı ve süresi: Patatesler için; orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 5 adet büyük boy haşlanmış patates, 1/2 adet orta boy
Zencefilli Çevirme Çorbası
Zencefilli Çevirme Çorbası 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 20-25 dakika Gerekli Malzemeler: Pirinç (yarım su bardağı), Yumurta (1 adet), Yoğurt (yarım
Yeşil Mercimek Çorbası
Yeşil Mercimek Çorbası 5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 25 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Margarin (3 yemek kaşığı), Havuç (1 adet), Domates salçası(1 yemek kaşığı),
Pirinçli Balkabağı Çorbası
Pirinçli Balkabağı Çorbası 8 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Ocakta yüksek ateşte 25 dakika Malzemeler 1 adet orta boy soğanı iri parçalar halinde, 300gr balkabağını
