KULLAMA
KULLAMA KIRGIZ YEMEĞI Malzemeler 250 gram et 2 adet sogan 2 adet havuç Yarım bardak margarin Yağlı eti pişirip suyundan az alın. küçük parçalara kesin
KABAK, ÜZÜM VE ELMA SALATASI
KABAK, ÜZÜM VE ELMA SALATASI Malzemeler 4 adet kabak 2 adet elma Yarım bardak kırmızı üzüm Yarım kaşık şeker, yarım bardak margarin Yapılışı Kabak ve
KATLAMA
KATLAMA Malzemeler 1 kilo un 2 yumurta Yarım bardak margarin Aldığı kadar süt İç Malzemeleri: 500 gram kıyma 2 adet soğan Baharat, tuzu karıştırın ve
BELİŞ
BELİŞ İç Malzemesi: 1kilo kuzu eti, 1 kilo patates Yarım bardak ay çiçek yağı 3 adet soğan tuz, baharat Hamur Malzemesi: 800 gram un 2
TUKMAŞ
TUKMAŞ Malzemeler 1 kilo un 1 bardak su 2 adet yumurta 2 adet patates 2 adet havuç 1 kilo kemikli kuzu eti (Kaz eti daha
ÇEK ÇEK TATLI
ÇEK ÇEK TATLI Şerbetin Malzemesi: 1 kilo bal 200 gram şeker Yarım litre su Balı ve şekeri beraber bir kapta kaynatin. Hazır olduğunu anlamak için
KULÇÖTAY
KULÇÖTAY Malzemeler 750 gram koyun eti (kemiksiz) 2 adet yumurta 6 adet patates 2 adet havuç 2 adet soğan 2 adet yeşil biber 2 adet
ÇÜY BIASI
ÇÜY BIASI Malzemeler 200 gram koyun eti (kemiksiz) 330 gram yürek 250 gram ciğer 150 gram kuyruk yağı 4 adet soğan 250 gram pirinç Tuz,
BEŞ PARMAK
BEŞ PARMAK Malzemeler 600 gram kuzu eti (kemiksiz) 200 gram kuyruk yağı 4 adet soğan 1 adet elde açma yufka. (Hamuru mantı hamuru gibi olur.)
Üç PUŞMAK Üç KÖŞE
Üç PUŞMAK Üç KÖŞE İç Malzemesi: 500 gram koyun eti (kemiksiz ve küçük doğranmış) 10 adet patates 1 kaşık Bizim margarin 2 adet soğan Tuz,
KISTIBIY KÜZİKMEK
KISTIBIY KÜZİKMEK İç Malzemesi: 1 kilo patates 2 adet soğan 1 bardak süt 200 gram Bizim margarin Hamur Malzemesi: 700 gram un 1 bardak süt
BELIS
BELIS Malzemeler 250 gram kıyma 2 adet soğan 1 kaşık Bizim margarin 4 bardak et suyu Hamur İçin: 100 gram un 1 kaşık kaymak 2
TUKMAŞLI KİLMEN ERİŞTELİ
TUKMAŞLI KİLMEN ERİŞTELİ Malzemeler 600 gram et 2 adet soğan Yarım bardak un 2 adet yumurta 1 bardak su 2 bardak et suyu Yapılışı Hamuru
TAVUK ETİ İLE TUKMAŞ
TAVUK ETİ İLE TUKMAŞ Malzemeler 250 gram tavuk eti 1 kaşık margarin 2 adet soğan 2 adet havuç 1 kaşık un Baharat 2 adet yumurta
