Süt Helvası
Süt Helvası Saray mutfağının favori tatlılarından olan süt helvası, günümüzde unutulmaya yüz tutmuş tariflerin arasında olarak anılıyor. “İlk 5” listesinde bu helvaya da yer vererek,
Sabuniye Helvası
Sabuniye Helvası Osmanlı mutfağı dendiğinde akla ilk gelen helvalardan olan Sabuniye helvası, hem lezzeti hem de pratikliğiyle sizin mutfağınızın da favorilerinden olmaya aday. Gerekli Malzemeler:
Dondurmalı İrmik Helvası
Dondurmalı İrmik Helvası Önce herkesin bayıldığı klasik bir tarifle başlayalım. Dondurmayla servis edilişine çocuklar da bayılacak. Gerekli Malzemeler: 125 gram tereyağı 1,5 su bardağı irmik
Fıstık Ezmeli Melty Kek
Fıstık Ezmeli Melty Kek Malzemeler Yarım kaşık tereyağı Bir miktar şekersiz kakao Yarım fincan çikolata 1 yumurta 4 çay kaşığı şeker 1 yemek kaşığı doğal
Çikolatalı Melty Kek
Çikolatalı Melty Kek Malzemeler 1 bar sütlü çikolata 40 gram tereyağ 40 gram şeker 2 yumurta 15 gram kakao tozu Yapılışı; Önce kap hazırlanır. Sonra
Pırasalı ve Yufkalı Frittata
Pırasalı ve Yufkalı Frittata Gerekli Malzemeler: 6 yumurta 3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Pul biber Maydanoz 4-5 adet pırasa 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1
Brokolili Frittata
Brokolili Frittata Gerekli Malzemeler 6 yumurta Yarım kilo brokoli 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gram dilediğiniz çeşit peynir 1 küçük boy soğan Taze çekilmiş karabiber
İtalyan Kabaklı Frittata
İtalyan Kabaklı Frittata Gerekli Malzemeler: 4 yumurta 1 kabak 1 orta boy soğan 6 kültür mantarı 5 yemek kaşığı sıvı yağ 2 diş sarımsak Dereotu
Jambonlu Frittata
Jambonlu Frittata Gerekli Malzemeler 1 adet patates 1 adet kırmızı biber 1 adet sarı biber 1 adet yeşil biber 1 adet Arnavut biberi 5 dilim
Mantarlı Domatesli Frittata
Mantarlı Domatesli Frittata Gerekli Malzemeler 4 yumurta 2 küçük boy patates 1 orta boy kuru soğan 200 gram ıspanak 8 cherry domates Yarım demet maydanoz
Sebzeli Frittata
Sebzeli Frittata Gerekli Malzemeler 3 taze soğan 6 yumurta 1 kabak 500 gram ıspanak 3 biber (frittatanızı renklendirmek için biberlerinizi farklı renklerde kullanabilirsiniz) 3 yemek
Çikolatalı Sufle
Çikolatalı Sufle Gerekli Malzemeler 120 gram bitter çikolata Yarım su bardağı un 60 gram tereyağı Yarım su bardağı toz şeker Yarım su bardağı süt 1
Ispanaklı Lazanya
Ispanaklı Lazanya Gerekli Malzemeler 12 lazanya yaprağı 100 gram kaşar 1 bağ ıspanak 1 tatlı kaşığı tereyağı Tuz, pul biber Beşamel sos için 2 yemek
Köz Patlıcanlı Bruschetta
Köz Patlıcanlı Bruschetta Bruschetta (Brusketta diye okuyoruz) yapımı oldukça basit ama tadıyla efsane bir İtalyan başlangıç yemeği. Aslında mezesi ama bizim ona meze demeye içimiz