Ballı Tavuk Kanat, Salçalı Bulgur Pilavı ve Yoğurt
Ballı Tavuk Kanat, Salçalı Bulgur Pilavı ve Yoğurt Soslu Kabak Tavuk malzemeleri 1 kilo tavuk kanadı Kekik, kırmızı toz biber, karabiber, kekik, kimyon, tuz 1-2
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan ve Biber Dolması
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan ve Biber Dolması Malzemeler : 10 adet biber ve 10 patlıcan kurusu 2 orta boy kuru soğan 2 diş sarımsak rendelenmiş 2
Ciğer Sarma
Ciğer Sarma Malzemeler Bir takım kuzu ciğeri Körpe kuzu gömleği 1 Büyükbaş soğan 1,5 su bardağı pirinç 2 Baş taze soğanın yeşil yaprak kısımları 1
PATATESLİ KAŞARLI BAZLAMA
PATATESLİ KAŞARLI BAZLAMA Hamuru için; 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı şeker 1 dolu tatlı kaşığı kuru maya Tuz Alabildiğince un (yaklaşık 4.5 su
SODALI KÖFTE
SODALI KÖFTE Malzemeler 400 gr kıyma 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay
Mayasız Gözleme
Mayasız Gözleme 1 kg un 3 su bardağı su 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz İç malzeme 750 gr lor peyniri Taze yeşil
Kışlık Kavurma (Bu Tarifle Hazır Almaya Son)
Kışlık Kavurma (Bu Tarifle Hazır Almaya Son) Malzemeler 2 kilo kuşbaşı doğranmış dana eti 500 gram iç yağ/kuyruk yağı (Daha yağlı isterseniz artırabilirsiniz) Tuz Hazırlanışı
İçli Köfte
İçli Köfte 500 gr ince bulgur 1su bardağı un 1 su bardağı irmik 2 adet yumurta 2yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı tuz karabiber pul
Mercimek Köftesi Tarifi
Mercimek Köftesi Tarifi Malzemeler 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 baş kuru soğan 1 demet maydanoz 5 yemek kaşığı
