SUPA TOPÇETA ÇORBASI
SUPA TOPÇETA ÇORBASIMalzemesi250 gram kıyma2 yemek kaşığı kırık pirinç2 adet küçük boy kurusoğan1 adet yumurta3 yemek kaşığı yoğurt1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ1 adet havuç2 yemek
Evde Pratik Lahmacun
Evde Pratik LahmacunMalzemeler3 yufkaYarım kilo kıymaBir soğan2 kırmızı kapya biber2 yeşil biber2 domates veya bir çay bardağı domates püresi2-3 diş sarımsakBirer yemek kaşığı domates ve
Pratik Mantı
Pratik Mantı1 Tane yumurta1 Çay bardağı su1 Tatlı kaşığı tuz2.5 Su bardağı un( kontrollü ekleyin)Kıymalı harç:150gr kıyma1 Tane soğan(Rendelenecek)1 Çay kaşığı kırmızı toz biber karabiber
KONSERVE ŞAKŞUKA TARİFİ
KONSERVE ŞAKŞUKA TARİFİMalzemeler1 buçuk kg patlıcanYarım kg sivribiber5-6 tane kapya biber5 -6 kg domates1 baş sarımsak (minik doğrayın)1 tatlı kaşığı şeker (lezzet veriyor)1 yemek kaşığı
Kabak Sarması
Kabak SarmasıMalzemeler5 adet kabak200 gram kıyma1 çay bardağı kısırlık bulgur1 çay bardağı sıcak su(bulguru ıslatmak için)1 adet soğan(ince kıyılmış)1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı
SOĞAN HALKASI
SOĞAN HALKASIMalzemeler3 adet soğan1 çay bardağı soda1 yumurta1/2 çay bardağından biraz fazla sütaldığı kadar untuzKızartmak için sıvıyağHazırlanışı:Soğanların kabuklarını soyup halka halka doğrayın. Halkaları birbirinden ayırın.
Nefis Pamuk köfte Tarifi
Nefis Pamuk köfte Tarifi300-400 gr dana kıyma50 gr kuzu kıyma1 adet rendelenmiş soğan1 adet kapya biber1 adet yeşil biber2 diş sarımsak1 adet yumurtaTuz,karabiber,kimyon,toz biber5 yemek
Köfteli sebze dizmesi
Köfteli sebze dizmesi Köftesi için 500 gram az yağlı kıyma 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta 1 su bardağı galete unu 3.4 diş sarımsak
UN HELVASI
UN HELVASI Malzemeler 175 gr tereyağ veya margarin 4 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su HAZIRLANIŞI Yağı tencereye koyup
Krep Tarifi
Krep Tarifi Malzemeler 3 adet yumurta 2 su bardağı süt 1.5 su bardağı un 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı şeker bir fiske
PATLICAN KAPAMA (KIYMALI)
PATLICAN KAPAMA (KIYMALI) Malzemeler 4 adet patlıcan 2 orta boy soğan 2 diş sarmısak 1 adet sivri biber 1 adet domates 200 gram kıyma Yarım
ALİNAZİK KEBABI TARİFİ
ALİNAZİK KEBABI TARİFİ alinazik kebabı Malzemeler 3 tane orta boy patlıcan 1 büyük kase süzme yoğurt (400-500 gram) 2-3 diş sarımsak Üzerine kıymalı sos için;
Lezzetli katmer
Lezzetli katmer 2,5kg un 9 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru maya Ara katlara sürmek için 200 gr tereyağ 1
Etli biber dolması tarifi
Etli biber dolması tarifi Malzemeler 8-10 adet dolmalık biber 250 gr kıyma (tercihen dana-kuzu karışık) 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 2 yemek kaşığı
