TAZE İÇ BAKLALI ÇANAK ENGİNAR
TAZE İÇ BAKLALI ÇANAK ENGİNARMalzemeler6 adet çanak enginar350 Gr taze iç baklayarım limon suyu1 adet irice yeni sezon kuru soğan6 sap yeşil soğan1 çay bardağı
Patatesli bulgurlu çanaklar
Patatesli bulgurlu çanaklarMalzemeler5 tane orta boy patates1 su bardağı kısırlık bulgur1 tane kuru soğan3 diş sarımsakYarım kaşık biber salçasıYarım yemek kaşığı domates salçasıKarabiber, kimyon, tuz,
SOĞAN HALKASI
SOĞAN HALKASIMalzemeler3 adet soğan1 çay bardağı soda1 yumurta1/2 çay bardağından biraz fazla sütaldığı kadar untuzKızartmak için sıvıyağHazırlanışı:Soğanların kabuklarını soyup halka halka doğrayın. Halkaları birbirinden ayırın.
EVDE KUMPİR YAPILIŞI
EVDE KUMPİR YAPILIŞIMalzemeler6-8 adet büyük boy patates1 kase kornişon turşu (Küçük doğranmış )1 kase taneli mısır (Konserve)1 kase yeşil-siyah zeytin (Çekirdeksiz )1 kase kısır (İsteğe
GİRİT EZME
GİRİT EZME Malzemeler 200 gr. yağlı peynir 200 gr. çökelek 1 avuç ceviz içi ( Ne kadar çok o kadar iyi ) 3-4 yemek kaşığı
Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası Tarifi Malzemeler 4 adet patlıcan 1 kase yoğurt 3 diş sarımsak Tuz pul biber nane Sosu için 2 kaşık sıvı yağ
Çiğ Köfte Tarifi
Çiğ Köfte TarifiMalzemeler3 su bardağı ince bulgur (esmer bulgur1, su bardağı su1 çay bardağı sıvıyağ1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan1 domates rendesiYarım çay bardağı nar
Kızarmış Pancar ve Cevizli Arugula Salatası
Kızarmış Pancar ve Cevizli Arugula SalatasıCanlı ve lezzetli bir vejetaryen yemeği.Malzemeler:Kızarmış pancar için:2 pancar soyulmuş ve küplenmiş1 yemek kaşığı zeytinyağı1/2 çay kaşığı tuz1/4 çay kaşığı
Pratik Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi
Pratik Ev Yapımı Çiğ Köfte TarifiMalzemeler3 su bardağı ince bulgur (esmer bulgur kullandım)1,5 su bardağı kaynamış su1 çay bardağı sıvıyağ1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan1
Suzme Yoğurtlu Pazı Borani
Suzme Yoğurtlu Pazı BoraniMalzemeler1 bağ pazı1 adet küçük kuru soğan1 adet havuç4 yemek kaşığı süzme yoğurt2 diş sarımsak3 yemek kaşığı zeytinyağıTuzÜzeri için10 adet ceviz4 yemek
Muhammara Tarifi
Muhammara Tarifi Malzemeler: 2 yemek kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 10 kadar ceviz 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı ekmek içi(yoksa galeta
Pazı Borani
Pazı Borani Malzemeleri 1 bağ pazı 1 adet küçük kuru soğan 1 adet havuç 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak 3 yemek kaşığı
MÜTEBBEL HATAY
MÜTEBBEL HATAY Yapılışı 4 patlıcan 2 diş sarımsak 1 limonun suyu 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 3 yemek kaşığı tahin Tuz Nar taneleri 1 küçük
Havuç Ve Mor Lahana Tarator
Havuç Ve Mor Lahana Tarator Malzemeler 3 adet havuç Orta büyüklükte bir mor lahananın yarısı 5-6 dolu kaşık süzme yoğurt 3 kaşık mayonez (isteğe bağlı)
