Kabak dolması
Kabak dolmasıMalzemeler5 tane kabak250 gram kıymaYarım çay bardağı pirinçBir tane soğanBir yemek kaşığı salçaBir çay kaşığı karabiberTuzBir tutam dereotu isteğe bağlıYapılışıÖncelikle kabakları yıkayıp uç kısımlarını
TERBİYELİ EKŞİLİ SULU KÖFTE
TERBİYELİ EKŞİLİ SULU KÖFTEMALZEMELER:Köftesi için:500 gr yağsız veya az yağlı kıyma,1 çay kaşığı toz karabiber,3 yemek kaşığı pirinç,1 adet rendelenmiş kuru soğan,tuzKöfteleri bulamak için: 2
Ev Yapımı Kazandibi
Ev Yapımı KazandibiTarifimiz 8 kişiliktir.Malzemeler:7 su bardağı süt1 çay bardağı pirinç unu1 çay bardağı buğday nişastası1,5 su bardağı toz şeker1 paket vanilya1 yemek kaşığı tereyağı4
KIYMALI BOSTAN KEBABI
KIYMALI BOSTAN KEBABIMalzemeleriyarım kilo kıyma3 adet soğan1 adet yeşil sivri biber1 adet kapya biber2 adet domates2 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı kırmızı
HAŞHAŞLI ÇÖREK
HAŞHAŞLI ÇÖREKHamuru İçin1 su bardağı ılık su1 su bardağı ılık sütYarım çay bardağı sıvıyağ1,5 tatlı kaşığı şeker1 küçük paket maya (1 yemek kaşığına denk geliyor)1
Suzme Yoğurtlu Pazı Borani
Suzme Yoğurtlu Pazı BoraniMalzemeler1 bağ pazı1 adet küçük kuru soğan1 adet havuç4 yemek kaşığı süzme yoğurt2 diş sarımsak3 yemek kaşığı zeytinyağıTuzÜzeri için10 adet ceviz4 yemek
Mardin Ve Diyarbakır Soğan Dolması
Mardin Ve Diyarbakır Soğan DolmasıMalzemeler6 adet kuru soğan200 gram kıyma1 su bardağı pirinç1 su bardağı bulgur1 yemek kaşığı salçaYarım çay bardağı sıvı yağYarım demet maydanoz1
Kadayıf Sarma
Kadayıf SarmaMalzemeler1 kilo taze kadayıf250 gram tereyağı (Eritilmiş)2 su bardağı ceviz içiÜzerine dökme için350 gram tereyağıŞerbeti için4 su bardağı su3,5 su bardağı şekerHazırlanışıİlk önce şerbeti
Çatlama Yapmayan Püf Noktalarıyla İçli Köfte Tarifi
Çatlama Yapmayan Püf Noktalarıyla İçli Köfte TarifiMalzemeler Dış harcı için;3 su bardağı köftelik bulgur1 su bardağı irmikSıcak su kaynar olmasın (üzeri geçinceye kadar)1 çay bardağı
İbiza Tatlısı Tarifi
İbiza Tatlısı TarifiMalzemeleri:1 litre süt1 su bardağı şeker1 su bardağından bir parmak eksik un2 dolu yemek kaşığı kakao1 paket vanilya1 yemek kaşığı TereyağıTabanı için:2 paket
Pamuk poğaça
Pamuk poğaça Bardak ölçüm klasik 200ml Not :Su ve süt ılık olacak kaynar olursa hamur kabarmaz 2 adet yumurta (sarısı üzeri için ) bu sefer
Su böreği
Su böreği hamuru için malzemeler; 4 su bardağı un 4 yumurta yarım su bardağı su 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz Içine ve üzerine kullanilacak malzemeler;
Kolay Şehriye Çorbası
Kolay Şehriye Çorbası Malzemeler 1,5 su bardağı yoğurt 1 çay bardağı tel veya arpa şehriye 1 tane yumurta 4 su bardağı su 1 yemek kaşığı
