İSLİM KEBABI
İSLİM KEBABI 4 kuzu incik Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 soğan 2 diş sarımsak 2 patlıcan 1 domates Tuz
SELANİK KAVURMA
SELANİK KAVURMA Yapılışı 1 kg böbrek (kuzu veya dana) 1 kg yürek (kuzu veya dana) 250 gr. kuyruk yağı 1 büyük soğan Karabiber, tuz, pul
BEŞAMEL SOSLU SAKSI KEBABI
BEŞAMEL SOSLU SAKSI KEBABI Yemeği hazırlarken dikkat edeceğiniz noktalardan birisi kullanacağınız patlıcanların kalın olması gerektiğidir. Top ya da bostan patlıcanı diye tabir edilen patlıcan yemeğiniz
Kışlık Kavurma (Bu Tarifle Hazır Almaya Son)
Kışlık Kavurma (Bu Tarifle Hazır Almaya Son) Malzemeler 2 kilo kuşbaşı doğranmış dana eti 500 gram iç yağ/kuyruk yağı (Daha yağlı isterseniz artırabilirsiniz) Tuz Hazırlanışı
Patatesli ve Peynirli Köfte
Patatesli ve Peynirli Köfte Malzemeler 3 adet soyulmuş haşlanmış patatesi 1 doğranmış beyaz soğan 1 tutam kuru biber 1 tutam kuru maydanoz 2 fincan parçalanmış
Nefis patlıcan kebap tarifi
Nefis patlıcan kebap tarifi Malzemeler: 5 Patlıcan 400 gr kıyma 1 Soğan 2 Diş sarımsak Yarım çay bardağı galete unu 1 Yumurta Bir tutam maydonoz
KÖFTELİ SOĞAN KEBABI TARİFİ
KÖFTELİ SOĞAN KEBABI TARİFİ Malzemeler; 500 gr dana kıyma 25 tane küçük soğan 10 diş sarımsak /isteğe bağlı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı
PATLICAN BEĞENDİLİ PAMUK KÖFTE TARİFİ
PATLICAN BEĞENDİLİ PAMUK KÖFTE TARİFİ Malzemeler: 500 gr kadar kıyma 9-10 dal maydanoz 1 soğan 1 diş sarımsak 1 çay bardağı galeta unu 1 yumurta
Pideli Köfte Tarifi
Pideli Köfte Tarifi Malzemeler 1 adet pide yada bayat ekmek 4 yemek kaşığı zeytinyağ 500 gr kıyma Yarım su bardağı galeta unu 1 adet orta
SOSLU TAVUK KANAT
SOSLU TAVUK KANAT Mangal tadında nefismi nefis bir lezzet oluyor 1,5 kilo tavuk kanat Sosu için; 1 yemek kaşığı salça domates biber karışık 2 diş
