KAVUT
KAVUT Buğdayın kavrulduktan sonra el değirmeninde öğütülmüş halidir Tereyağı bir tavada eritilir. Kavut karıştırılır. Hafifçe kızardıktan sonra isteğe göre şeker katılır. Şeker katılmadan da kahvaltılarda
KÖY EKMEĞİ TARİFİ
KÖY EKMEĞİ TARİFİMalzemeler2 su bardağı ılık su1, 5 tatlı kaşığı tuz6 su bardağı un1 yemek kaşığı kuru maya1 yemek kaşığı şekerÜzeri için1 yemek kaşığı yoğurtYapılışıIlık
Kayısı Reçeli
Kayısı Reçeli Malzemeler 1 kg malatya kayısısı 3 su bardağı toz şeker çeyrek limon suyu Yapılışı Kayısıları bol suyla yıkayıp ikiye kesiniz. Toz şekeri üzerine
Kayısılı üzümlü kek
Malzemeler, 1 su bardağı süt 1 su bardağı şeker yarım su bardağı sıvıyağ 2 yumurta 1 kabartma tozu 1 vanilya 1 kahve fincanı kuru üzüm
KAYISI KOMPOSTOSU
Tarif 250 g kayısı 1.5 su bardağı şeker (azaltabilirsiniz) 5 su bardağı su Limon suyu Hazırlanışı: Şekerle su tencereye alınır. Kayısılar yıkanıp, ayrım yerinden bir
KÖRU SOSLU İSOTLU TAVUK ÇÖP ŞİŞ TARİFİ
KÖRU SOSLU İSOTLU TAVUK ÇÖP ŞİŞ TARİFİMalzemeler1 tam tavuk göğsü2 domates3 biber1 soğanSosu içinYarım çay bardağı süt2 yemek kaşığı yoğurt2 yemek kaşığı zeytinyağı1 yemek kaşığı
KAVUNDA KÖFTELİ ORMAN KEBABI TARİFİ
MALZEMELER 500 gr dana kıyma 2 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 1 su bardağı galete unu 1 adet yumurta 1 su bardağı bezelye 2
Kastamonu Etli Ekmeği
Malzemeler Hamur için Un Yeteri kadar su Tuz Kıymalı İçi için 20-25 adet için 1 kg kıyma (1 kere çekilmiş az yağlı) 4 adet orta
KAVUNLU AŞURE
Tarif 500g aşurelik buğday (3 su bardağı) Yarım çay bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 200 g kuru kayısı 200
KASTAMONU KÖFTESİ PATATESLİ TARİFİ
KASTAMONU KÖFTESİ PATATESLİ TARİFİMalzemeler6-7 tane haşlanmış patates1 yumurta8-9 yemek kaşığı un1 tutam maydanoz (ince kıyılmış)KarabiberPul BiberKimyonTuzBulamak içinUn1 YumurtaKızartmak için sıvı yağYapılışıPatatesleri haşladıktan sonra derin bir
KAVUNLU KURU MEYVE PİLAVI
Tarif 250 gram pirinç 100 ml ayçiçeği yağı 400 ml sıcak et veya tavuk suyu 100 gram badem (kaynar suda bekletilip kabukları soyulmuş) 20 gram
KASTAMONU KIR PİDESİ TARİFİ
KASTAMONU KIR PİDESİ TARİFİMalzemeler3 su bardağı un25 gram yaş maya1,5 su bardağı su1 çay kaşığı şeker1 çay bardağı tuzHarç için1/2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar
KAVURMA KUŞBAŞI ETLİ FIRIN MAKARNA TARİFİ
KAVURMA KUŞBAŞI ETLİ FIRIN MAKARNA TARİFİ1 paket fırın makarna400 kuşbaşı Kırmızı etSosu için5-6 adet domates2 adet yeşil biber1 adet soğanBeşamel sosu için2 yemek kaşığı tereyağı1,5
KASTAMONU USULÜ SU BÖREĞİ TARİFİ
KASTAMONU USULÜ SU BÖREĞİ TARİFİMalzemelerAralarına surmek için1/2 su bardağı sıvı yağHamuru için4 adet yumurta1 su bardağı ılık su1 çay kaşığı tuz5,5 su bardağı unHamurun içi