tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

KUZU ETLİ PATATES SANDAL DOLMA TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    124

KUZU ETLİ PATATES SANDAL DOLMA TARİFİ
Malzemeler
köfte için
400 gr kuzu kıyması
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 çay bardağı galete unu
1tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Sos için
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
4 adet iri patates
100 gram kaşar peynir
2 adet biber
1 adet domates
Beşamel sos için
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı sut
Tuz karabiber
yapılışı
Beşamel sosu hazırlayıp kenera alıyoruz
patateslerin kabuklarını soyuyoruz güzelce yıkayıp içini boşaltıyoruz içini uyuduktan sonra tavamızda yağda kızartıyoruz patatesler hazırlandıktan sonra kabımızın içinde soğan ve sarımsak larımızı rendeleyelim içine galeta unu baharatlarımızı koyuyoruz kıymamızı da kattıktan sonra tüm malzememizle köftemizi hazırlıyoruz köfteler hazırlandıktan sonra patatesleri içine dolduruyoruz üzeni biber ve domatesle Beşamel sos la beraber süslüyoruz tabağımızın içine salçamızı yağımızı baharatlarımızı koyuyoruz biraz suyumuzu içine koyup bundan sonra iyice bir karıştırıyoruz patates Elimizi üzerine gezdiriyor sosumuzu 170 derece bir buçuk saat boyunca fırın alıyoruz son 5 dakika kala kaşar peynir üzerine ilave ettikten sonra 5 dakika da fırın layalım tabaklarımızı alıp servis edelim Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X