tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

KIYMALI ÇITIR PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    190

Malzemeler:
4 yufka
Üzeri için galeta unu
iç malzemeleri:
1 büyük soğan
250 gr. kıyma
1 su bardağı ceviz
tuz kimyon karabiber
sıvıyağ
Harcı:
2 yumurta
1/2 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvıyağ
Yapılışı:
soğan ve kıymayı az sıvıyağda kavuruyoruz. Daha sonra baharatlarını katıp biraz ılıyınca
ufalanmış cevizi de ekliyoruz. Cevizler toz halinde olmamalı.
Yufkaları 8 eşit parçaya bölüyoruz Her parçayı harcımızla ıslattıktan sonra iç malzemesinden
koyup gevşek bir sigara böreği şeklinde sarıyoruz. Daha sonra önce tekrar harcın içine batırıp
ardından galeta ununa buluyoruz ve önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında pişiriyoruz yada tavada
kızartsak daha güzel olur Bu böreği bir gece evvel hazırlayıp buzdolabında bekletmeniz de
mümkün. Afiyet olsun…

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X