tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    174

KAVUN DOLMA ZEYTİNYAĞI LI TARİFİ
Malzemeler
1 adet küçük boy kavun
1 çay bardağı pirinç
1 adet soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı
çam fıstığı kuş üzümü birkaç dal taze nane birkaç dal maydanoz birkaç dal dereotu tuz
5 yemek kaşığı tuzsuz fıstık
karabiber
YAPILIŞI
Küçük boy bir kavunun tepesini düzgün bir şekilde şapka şeklinde kesin veya yanında aynı şekilde kesin Kavunun çekirdeklerini bir kaşık yardımı ile temizleyin ve olgun kısımlarını özenle çıkartın Kavunun çekirdeği dışında çıkartmış olduğunuz içini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın zeytin yağını ekleyip ısıtın Kıyılmış soğanı yumuşayıncaya kadar kavurduktan sonra ilave edin Ardından pirinci çam fıstığı kuş üzümü ekleyin Birkaç dakika kadar kavurup dışındaki tüm kıyılmış yeşillikleri ve baharatını ilave ederek tatlandırın Birkaç dakika daha kavurun En son kıyılmış ekleyin Karışımı ocaktan alın Ilınınca kavunun içine doldurun Önceden ısıtılmış 130 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin Kavunun sosu için önceden çıkartmış olduğunuz kavunun içini bir sos tenceresinde zeytinyağı ile birlikte eritin Birkaç dal kıyılmış maydanozu ve yarım çay bardağı suyu ilave edin Kıvamı hafif koyulaşınca birkaç dal kıyılmış taze naneyi ekleyerek tatlandırın ve ocaktan alın Ilınınca kavunun içine doldurun Önceden ısıtılmış 130 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin Kavunun sosu için önceden çıkartmış olduğunuz kavunun içini bir sos tenceresinde Birkaç dal kıyılmış maydanozu ve yarım çay bardağı suyu ilave edin. Kıvamı hafif koyulaşınca birkaç dal kıyılmış taze naneyi ekleyerek tatlandırın ve ocaktan alın Kavunu fırından alıp servis tabağına aktarın servis yapın Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X