tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    152

KARIŞIK SEBZE MUJVERİ TARİFİ
Malzemeler
3 adet orta boy kabak
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy havuç
3 adet yumurta
1 tutam maydanoz
1/2 demet dereotu
3 sap taze soğan
5 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz Karabiber
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı
3 adet orta boy kabak ve 1 adet orta boy patatesin kabuklarını soyup, rendeleyin İki eliniz ile sularını iyice sıkıp, derin bir kap içine alın
Ardından 1 adet havucunda kabuğunu soyup, rendeleyin Daha sonra rendelenmiş sebzelerin üzerine 3 adet yumurta kırın Yarım demet dereotu, 1 tutam maydanoz ve 3 sap taze soğanı ince ince doğrayıp, karışımın içine ekleyin
Ardından 5 yemek kaşığı kadar un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, damak tadınıza göre tuz ve karabiber de ekleyin Tüm mücver harcını iyice karıştırın Daha sonra geniş bir tava içine sıvıyağ koyup, kızdırın. Karışık sebzeli mücver karışımından 1 yemek kaşığı alıp, yağın içine koyun Üzerlerine hafifçe bastırın Her iki tarafını iyice pişirin Karışık sebzeli mücver piştikten sonra servis tabağına koyun Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X