tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

KARIŞIK RULO POĞAÇA TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    107

KARIŞIK RULO POĞAÇA TARİFİ
Malzemeler
2 su bardağı süt (ılık olacak)
1 su bardağı zeytinyağı
2 yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
1.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardak kadar un
21 gr yaşmaya
İç malzemesi
1 orta boy kase çökelik veya lor
Bir küçük boy kase beyaz peynir
yarım demet maydanoz
1 adet sert yollu domates
3-4 adet yeşil biber
Varsa sucuk
Yapılışı
Hamur için sıvı malzemeleri, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin
Üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın Bu sırada iç malzemesini hazırlayın
Mayalanan hamuru ikiye bölün Parçalardan birini unlayarak merdaneyle dikdörtgen şeklinde açın
İç malzemesinin yarısını üzerine serip, uzun kenarından başlayarak rulo yapın 2 cm genişliğinde dilimlere kesin Kesik kısımlar alt ve üste bakacak şekilde tepsiye dizin. Her dilimin üzerine hafifçe elinizle bastırın
Diğer ruloya da aynı işlemleri uygulayın
Üzerlerine 1 yemek kaşığı tereyağıyla karıştırılmış yumurta sarısını sürüp 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin
Fırından alınca pamuklu bir örtünün içine poğaçaları alıp sarmalayın Ilıdıktan sonra bir poşete koyun ki, kurumasın
Kıymalı haçla da yapabilirsiniz
Afiyet şifa olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X