tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

KARA LAHANALI TEPSİ BÖREĞİ TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    181

KARA LAHANALI TEPSİ BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler
4 adet hazır yufka
500 gram (ince kıyılmış) kara lahana
8 adet taze soğanın yeşil kısımları (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
yeteri kadar tuz
Yapılışı
İnce kıyılmış yeşil soğanı, genişçe bir tavada 4 yemek kaşığı yağ ile hafifçe soteleyin Kıyılmış lahanayı ilave ederek 3-5 dk daha kavurun Daha sonra baharatları ve tuzunu ilave edin Ayrı bir kaba alarak soğumasını bekleyin
Yumurtayı başka bir kapta çırpın Sütü ve yağı da ekleyerek, karıştırın
Tepsiyi yağlayın üzerine tam bir yufkayı serin, fırça yardımı ile hazırladığınız yumurta, süt ve yağ karışımdan sürün Soğumaya bırakmış olduğunuz iç harcınızı yufkanın her yerine gelecek şekilde yayın arala sosu dokun içine karalahanayı dokun ustunu yufkayla kapatın soslayın Ve bunu tüm yufkalar için tekrarlayın tepsi doldurduktan sonra Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk pişirin
Ilıyınca servis yapın Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X