tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

ISPANAKLI RENKLİ KÖFTELİ SEBZELİ PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    131

ISPANAKLI RENKLİ KÖFTELİ SEBZELİ PİRİNÇ PİLAVI TARİFİ
Malzemeler
Köftesi için
300 gram yağlı kıyma
1-2 kaşık galeta unu
1 soğan
1 sarımsak
Kimyon Tuz Karabiber
Pilav için
1 kase baldo pirinç
1 kase garnitur
Tuz
1 fincan sıvı yağ
2 kase kaynamış sıcak su
500 gr ıspanak
Yapılışı
Başlangıçta bütün malzemeleri ekleyip köftemizi yoğuruyoruz ve cevizden küçük toplar hazırlıyoruz 1 saat buz dolabında bekletiyoruz ve yağda kızartıyoruz sonra ıspanakları bol suda 5veya 6 defa suyla yıkıyoruz sonra doğruyoruz Tencereye az yağımızı koyup ıspanakları kavuruyoruz kenara alıyoruz sonra Pilavımız için ilik suda ıslattığımız pirinçlerimizi yıkayıp süzdükten sonra 2 tane Tencereye yağımızı koyup kavuruyoruz Kavrulan pirinçlerin ayrı bir tenereye ıspanağı koyup baharatla karışırırıp suyunu veriyoruz diğer tencereye üzerine sıcak suyumuzu ekliyoruz suyunu çekmeye yakın garnitürü ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz En son kızarmış köfteleri ekleyip demlenmeye bırakıyoruz acılır kek kalıbına ıspanaklı olanı alta koyup köfteli olanı uste köyuyoruz servis ediyoruz
Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X