tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

Ispanaklı Gül Böreği

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    114

Ispanaklı Gül Böreği

Malzemeler
3 yufka
1 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ

İçi İçin
1/2 kg ıspanak
1 kuru soğan
1 tatlı kaşığı biber salçası
1/2 çay bardağı sıvıyağ
tuz
karabiber

Yapılışı
Soğanı küp şeklinde doğrayarak sıvıyağda kavurunuz. Salçayı ekleyiniz. Doğranmış ıspanakları, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştınız. Kavrulan ıspanakları soğumaya bırakınız. Yufkaları 6 üçgen parçaya ayırınız. Yumurtanın sarısını ayırarak diğer malzemeleri karıştınız. Yufkaların üzerine sostan sürerek içine ıspanaklı harçtan koyunuz. Rulo şeklinde sararak gül şeklini veriniz. Kalan sosun içine yumurta sarısını ekleyerek böreklerin üzerine sürünüz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X