tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    135
İşkembe Dolması Tarifi
Malzemeler
2 adet büyük boy işkembe
500 gram satır kıyması
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı yenibahar
2 çorba kaşığı nane
Yeteri kadar tuz
İşkembe Dolması Yapılışı
İŞKEMBELERİ yıkayıp temizleyin. Küçük kareler halinde kesip, kenarını dikin. Harç için kıymaya, bulgur,
karabiber, pul biber, yenibahar, nane ve tuz ekleyip harmanlayın. Harcı işkembe parçalarının
içlerine yarıdan az olacak şekilde doldurun. Açık kalan kenarlarını dikin. Tencereye yerleştirip, üzerlerini çatalla birkaç yerinden delin. Dolmaların üzerlerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Arada kontrol ederek pişirin. Sıcak servis yapın

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X