İÇLİ BÜTÜN BEYAZ LAHANA DOLMA

İÇLİ BÜTÜN BEYAZ LAHANA DOLMA TA
MALZEMELER
2 su bardağı dolmalık pirinç
2 tane büyük boy ince kıyılmış kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı salça
2 adet ufak doğranmış domates
Yarım demet kıyılmış dereotu
Yarım demet kıyılmış taze nane
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
Tuz, pul biber
300 gr dana kıyma
2 diş sarımsak
Büyük bir adet butun beyaz lahana
YAPILIŞI
MALZEMEYLE DOLMANIN İÇ HARCINI HAZIRLAYIN İÇİNE DERE OTUNU İLAVE ETİKTEN SONRA
SOĞUTMAYA BIRAKIN LAHANANIN İÇİNİ
CIKARIN 5 TANE YAPRAK AYIRIN İÇ PİLAVIMIZI LAHANANIN
İÇİNİ DOLDURUYORUZ 5 ADET LAHANA YAPRAĞINI USTUNU KAPATTIK TAN SONRA
TENCERE KOYUP YARISINA KADAR
SUYLA HAŞLIYORUZ 45 DAKİKA HAŞLAN DIKTAN SONRA
TEPSİYE CIKARIP 170 DERECE 20 DAKİKA FIRINLANDIKTAN SONRA SALÇALI SOS YAPIP USTUNE DOKUP SERVİS EDİYORUZ
AFİYET OLSUN