Havuçlu Ekmek Tarifi

Havuçlu Ekmek Tarifi
Malzemeler:
400  gr beyaz un veya mısır unu da guzel olur
200  ml ılık su
25  ml havuç suyu
50  ml sıvı yağ
10 gr tuz isteğe bağlı
15 gr esmer şeker
15 gr hazır yaş maya
300 gr havuç rendelenmiş
40 gr ceviz (öğütülmüş)
Havuçlu Ekmek Yapılışı:
1. Ekmek makinesinin kalıbını çıkarın.
2. Kalıbın orta kısmına karıştırıcı aparatını yerleştirin.,
3. Yukarıda belirtilen ölçüleri dikkate alarak kalıbın içerisine su, sıvıyağ, un ve unun VE
YA MISIR UNU ortasına maya, tuz, şeker, havuç suyunu, rendelenmiş havuçları ve
cevizleri koyun.
4. Kalıbı makineye yerleştirin ve yaptığınız ekmeğin programına basarak çalıştırın.
5. Makinenin ağzını içindeki malzemelerin tamamen karıştığına emin oluncaya kadar
kapatmayın. Malzemeler tamamen hamur haline geldiğinde makinenin kapağını
kapatın.
6. Pişirme süresi 2- saati aşabilir. Makine duruncaya kadar hiçbir düğmesine
basmayın.
7. Ekmek yapımı sona erdikten sonra makineyi durdurun ve ekmeği kalıbın içinden
çıkarın. Ekmeği soğuması için 15 dakika tel bir ızgaranın üzerinde bekletin.
8. Daha sonra ekmeğin altındaki karıştırma aparatını çıkarın. Ve biraz soğutun.AFİYET
OLSUN