tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    181

FIRINDA PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler
2 tane yufka (artırılabilir)
2 tane küçük köy biberi
1 büyük domates
150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
10 dilim pastırma (90g)
Sosu için
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
Üzeri için
1 yumurta sarısı
Yarım çay bardağı süt
Galeta unu
Yapılışı
Biber ve domatesler minik minik doğranır Pastırma küçük parçalara ayrılır Doğranan sebzeler, kaşar ve pastırma karıştırılır Yufka 4 eşit üçgen parçaya bölünür Sekiz tane üçgen elde edilir Uygun bir kapta sıvı yağ ve su karıştırılarak üçgen parçaya sürülür Üçgen parçanın geniş kenarına pastırmalı harçtan konularak geniş şekilde sarılır Yumurta sarısı ve süt karıştırılır Sarılan börekler önce karışıma sonra galeta ununa batırılarak pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X