tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

ERİK MARMELATI

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    104

Malzemeler

 

1 kg. Erik

1 kg. toz şeker

1,5 su bardağı su

1 limon suyu veya 1 gr. limon tuzu

Yapılışı

 

Erikler yıkayalım, kabukları soyulduktan sonra  dört parçaya bölelim ve çekirdeklerini çıkaralım.

Şeker ve suyu , tahta bir kaşık yardımı ile karışıtırarak kaynatalım. Kıvamı koyulaşmaya baslayınca erikleri ilave edelim.

Erikler çok pişince ezilmeye ve dağılmaya başlıyorlar böylelikle istediğiniz marmelat kıvamını elde etmiş oluyorsunuz . limon suyu veya limon tuzu ilave edildikten sonra bir taşım  daha kaynatalım.

Sıcak sıcak kavanozlara dolduralım ve kapağını kapatıp  ters çevirelim, soğuyuncaya kadar   bekletelim.

Ben herzaman renginden dolayı kırmızı  erikleri tercih ediyorum hatta daha ekşi olanlarını ama siz arzu ederseniz  sarı erikler ilede yapabilirsiniz tat olarak aynı sadece kırmızı meyveler beni daha fazla cezbediyor..

 

Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X