Dereotlu Zeytinli Poğaça

Dereotlu Zeytinli Poğaça

Malzemeler
250 gr oda sıcaklığında tereyağ
2 yumurta ( 1 sarı üzerine sürmek için ayırınız)
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı mahlep
tuz
1 tutam kıyılmış dereotu
1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
aldığı kadar un

Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
susam
çörek otu

Yapılışı
Hamur malzemelerini bir kaba alarak yoğurunuz. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlak şekil veriniz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirdiğiniz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sıvıyağ karışımını sürüp susam ve çörek otu serpiniz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.