BEZELYELİ TAVUK KAVURMA TARİFİ

BEZELYELİ TAVUK KAVURMA TARİFİ
Malzemeler
500 gram tavuk göğsü
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet havuç
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su
Yapılışı
Tavuk göğüslerini minik parçalar halinde kesin
Soğanı küp küp doğrayın ve bir yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlanan ısınmış tavada pembeleşinceye kadar pişirin Temizlenmiş ve doğranmış havuçları ilave edin Tavukları ilave edin ve havuçlar hafif yumuşayıncaya, tavuklar kızarıncaya kadar pişirmeye devam edinDomatesleri kabuklarını soyarak, rendeleyin
Domatesleri tavukların üzerine ilave edin ve karıştırın, salçayı ekleyin Bezelyeleri ekleyin ve baharatları ilave edin Sıcak suyu ilave ederek tencerenin kapağını kapatın 15-20 dakika iyice pişinceye kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin Piştikten sonra maydanozları kıyarak üzerine ilave edin İşte bu kadar, afiyet olsun