KAHVE KREMALI NEFİS PASTA

Haziran 22, 2020
4 Beğenmek
- 0 / 10

Mutfak: Italian
Zorluk: medium

Facebook Heyecan LinkedIn Pinterest Yazıcı

Prep Time

20 Mins
Cook Time

55 Mins
Serving

4 İnsanlar
View

804

Kahve kremalı pasta

Malzemeler:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
Yarım paket bitter çikolata(40 gram benmari usulü eritilmiş)
2 yk kakao
1 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kreması için:
3 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
3yk nişasta
1yk un
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı granül kahve(2 yk sıcak su ile eritilecek)
Keki ıslatmak için:
2 su bardağı süt
2 tatlı kaşığı granül kahve
2 yk şeker

Yapılışı:
Öncelikle kremasını hazırlayın.Süt,un,şeker,nişasta ve kahveyi bir tencereye alıp göz göz olana kadar pişirin.Vaniyayı ekleyip altını kapatın.Kek için yumurta ve Şekeri 5 dakika mikserle çırpın.Ilık suyu,sıvı yağı ve diğer malzemeleri ekleyip Karıştırmaya devam edin.Büyük boy borcamı tereyağı ile yağlayıp un serpin. Kek malzemesini dökün.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.İlk sıcaklığı geçen kekle süt, şeker ve kahveyi karıştırıp buluşturun.kremşantiyi( beyaz) 1 su bardağı sütle çırpın soğuyan muhallebiye döküp mikserle karıştırın.Soğuyan kekin üzerine muhallebiyi dökün.Çikolata rendesi ile süsleyin.Dolapta bir kaç saat dinlendirin.Afiyet olsun

Beslenme

Per Serving: 250 gm

Günlük Değer*
Total Fat: 45.8g

32%
Chlosterols: 224mg

75%
Sodium: 149mg

44%
Vitamin D: 2ng

2%
Water : 150ml

3%

Yönler

You can make the kebab at home. The homemade version of your favourite Chicken Doner Kebab! Tastes remarkably similar to the diner kebab meat from your favourite takeout store. I've baked it, but imagine it rotisserie style over the BBQ or charcoal! You will need 4 long metal skewers for this, around 30cm / 12" long.

Adım 1

Mix Marinade in a large bowl. Add chicken and mix to coat well. Cover and marinate in the fridge for a minimum of 3 hours, 24 hours is ideal. If only 3 hours, add an extra 1/2 tsp salt.

Adım 2

Preheat oven to 220C / 430F (standard) or 200C / 390F (fan / convection) for 7 Minutes. Choose a pan of a size such that the skewers will stay propped up on the pan walls (see photos in post or video) and the chicken will be elevated off the base. Line with foil.

Adım 3

Place the mixture into a loaf pan and cook in the oven for approximately 30 minutes or until the top is a light golden brown.

Adım 4

Prop the 2 skewers on the edges of the baking pan. Drizzle surface with oil. Bake for [step_time sec="2100"]35 minutes[/step_time] or until the surface is golden with some charred bits (char is good!). Spoon the pan juices over the chicken. Then turn, drizzle with oil and bake for 20 minutes (or 25 - 30 minutes if you had large thighs). If you need / want more colour, switch to grill/broil for a few minutes on high - I don't do this. Baste again with pan juices and stand for 5 minutes. Carving: Stand the skewers upright or on an angle, and slice meat fairly thinly. Use to make Doner Kebabs or Kebab Plates.