tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

ADIYAMAN USLU CEVİZLİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ DONDURUCU İÇİN

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    120

ADIYAMAN USLU CEVİZLİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ DONDURUCU İÇİN
Malzemeler
İç harcı için
Yarım kilo yağsız kıyma
1 büyük soğan
1 avuç çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kimyon Karabiber Pul biber Tuz
Çok az kekik
Dış harcı için
2 su bardağı ince kısırlık bulgur
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 su bardağından 1 parmak az un
1 kase su şekil verirken elimizi ıslatmak için
Kızartmak için
Yarım litre yağ
Soğanı ince ince doğrayalım kavrulduktan sonra kıymayı atalım biraz birlikte kavuralım kıymanın rengi değişip yağını salana kadar Kavurduktan sonra ceviz ve baharatlarını ekleyelim Soğumaya bırakalım Bulgurumuzu kısır yapar gibi ıslatıyoruz sıcak suyla, üstüne geçecek kadar sıcak su ekleyelim Biraz ağzı kapalı bekledikten sonra tüm malzemeleri katalım 15 dk yoğuralım Dış harç kıvama geldiğinde elimizi suya batırarak açıyoruz elimizde ,iç harcını ekleyip şekil veriyoruz Bu şekilde dondurcuya koyup istediğimiz zaman çıkartıp kızartabilirsiniz Kızgın bol yağda kızartıyoruz servis ediyoruz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X