İRİ TANELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
İRİ TANELİ BULGUR PİLAVI TARİFİMalzemeler1 bardak iri bulgur2 bardak et suyu1 adet kuru soğan5 adet yeşil biber1 domates1 kaşık domates salçası2 yemek kaşığı tereyağıTuz, karabiber,
İRAN CACIĞI
Tarif Salatalık Soyulmamış 45 Gram Yoğurt Süzme 45 Gram Dere Otu Taze 1 Gram Maydanoz Taze 1 Gram Nane Taze 1 Gram Üzüm Kuru 5
İRAN CACIĞI TARİFİ
İRAN CACIĞI TARİFİ Malzemeler 4 adet salatalık 400 gr süzme yoğurt 1 tutam taze nane 1 yemek kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı
İRAN PİRİNÇLİ AŞURE TARİFİ
İRAN PİRİNÇLİ AŞURE TARİFİmalzemeleri2 su bardağı dövme buğdayYarım su bardağı kuru fasulyeYarım su bardağı nohut50 gr kuş üzümü50 gr kuru uzum2-3 adet kuru incir100 gr
İRMİK HELVASI TARİFİ
İRMİK HELVASI TARİFİMalzemeler2 su bardağı irmik200 gr tereyağı4 yemek kaşığı toz şekerŞerbeti için1 su bardağı toz şeker2 su bardağı su2 su bardağı sütSüslemek içinToz tarçınŞerbeti
İşkembe Dolması
İşkembe Dolması Malzemeler 1 adet koyun işkembesi Yarım kg kıyma Yarım kg yarma buğday 1 çay bardağı nohut Yarım kg yemeklik doğranmış soğan 1 tatlı
CİYERLİ PİRİNÇLİ RENKLİ BİBER DOLMASI
MALZEMELER Yarım kilo(12 adet) dolmalık biber. İçi İçin: 1,5 su bardağı pirinç(her biber için 1 tatlı kaşığı gibi 3 adet büyük soğan 2 adet domates
BİLEZİK KEBABI TARİFİ
Malzemeler 4 adet uzun patlıcan 500 gr tavuk goğüs 1 su bardağı mısır unu 4 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1çay kaşığı kara biber
ETLİ YAZ TüRLÜSÜ TARİFİ
MALZEMELER 300 gr kuzu kuşbaşı et 3 adet orta boy patates, 1 adet patlıcan, 100 gr bezelye 2 orta boy soğan, 4 orta domates, 2
çökellekli katmer
Malzemeler: 6 adet yeşil taze soğan 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı çökelek 3 yemek kaşığı beyaz peynir Tereyağı Hamuru için; Alabildiğince un 3 bardak
İçli Köfte
İçli KöfteMalzemeler Hamuru İçin: 3 su bardağı köftelik bulgur(yani ince bulgur),1-2 adet yumurta(kıvamına göre 2. yumurta gerekebilir),1 su bardağı un(tepeleme değil),Yarım yemek kaşığı biber salçası,Yarım
İÇ PİLAVLI TAVUK DOLMASI TARİFİ
MALZEMELER 1 adet bütün tavuk (2 kg) sosu için; 1 tatlı kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım tatlı kaşığı domates salçası pilavı için;
İÇLİ ŞİŞMAN ÇÖREK TARİFİ
İÇLİ ŞİŞMAN ÇÖREK TARİFİMalzemeler3 adet yumurta5 su bardağı un3 yemek kaşığı tere yağ3 tatlı kaşığı mahlepYarım paket yaş maya1 çay bardağı sut1 tatlı kaşığı tuz2
İÇLİ ISPANAKLI EKMEK EL AÇMASI TARİFİ
İÇLİ ISPANAKLI EKMEK EL AÇMASI TARİFİMalzemelerHamur için1 kg unIlık suTuzMayaIspanaklı harcı için1 kg ispanak1 adet kuru soğanLor peyniriPul biber Kara biber Kekik ve tuzPatates harcı
