İRİ TANELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ

İRİ TANELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
Malzemeler
1 bardak iri bulgur
2 bardak et suyu
1 adet kuru soğan
5 adet yeşil biber
1 domates
1 kaşık domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber, kuru nane
Yapılışı
Pilav tenceresine tereyağı, ince doğranmış soğan ve biberi atıp soteliyoruz Rengi dönünce küçük doğranmış domatesle salçayı 10 dakika kavurduktan sonra bulguru atıp 5 dakika daha kavuruyoruz. 2 bardak et suyunu koyup kaynadıktan sonra altını kısıp suyunu çekmesini bekliyoruz Tuz, karabiber ve kuru naneyi atıp dinlendiriyoruz servis ediyoruz afiyet olsun