Kebablar, Öğle Yemeği, RAMAZAN YEMEKLERİ, Şef Abdullah Usta İle Anadolu Mutfağı, TV YAPILAN BÜTÜN YEMEKLERİM, YENİ TARİFLER
DİYARBAKIR USULU CİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ
Malzemeler1 kilogram kuzu çiğeri300 gramkuyruk yağı1 çay kaşığıtuz1/2 çay kaşığıkimyonServisi için:2 adetorta boy kuru soğan1 tatlı kaşığısumakNasıl Yapılır?Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdükten sonra kağıt