Basalla(ekşili köfte) Adıyaman mutfağının baş yemeklerinden biri
MALZEMESİ 1 kg. kuzu kuşbaşı 2 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı biber salçası 1 adet kuru soğan 1
EKŞİLİ KÖFTE Adiyaman da adi basalla Adana da
Adiyaman da adi basalla Adana da Eksili kofte EKŞİLİ KÖFTE Malzemeler : 2 su bardağı ince bulgur Yarim su bardağı irmik 1 yumurta 2-3 çorba
BAKLAVA YUFKASINDA CEVİZLİ KADAYİF SARMA TATLISI TARİFİ
BAKLAVA YUFKASINDA CEVİZLİ KADAYİF SARMA TATLISI TARİFİMalzemeler8 adet baklavalık yufka300 gram eritilmiş tereyağı400 gram kadayıf2 su bardağı ceviz içiŞerbeti için4 su bardağı su3,5 su bardağı
BADEMLİ MUHALLEBİ TARİFİ
BADEMLİ MUHALLEBİ TARİFİMalzemeler1 lt süt100 gram kabuksuz badem1 su bardağı şeker100 gram Antep fıstığı4 çorba kaşığı pirinç unuYapılışıBademleri sıcak suda 2-3 dakika haşlayın Kabuklarını soyduktan
Izgara Alaska Kral Yengeç
Izgara Alaska Kral Yengeç MALZEMELER 2 yumurta sarısı 1 çay kaşığı Kosher tuz ya da tat 1 limon suyu 1 su bardağı kanola yağı tadı,
BADEMLİ PİLAV TARİFİ
Malzemeler 2 su bardağı pirinç 100 gr badem 3 yemek kaşığı tere yağ 50 gr kuru uzum 1 çay kaşığı tuz Yapılışı Pirinçleri hazırlayalım tencereye
BAHARATLI HAMSİLİ PİLAV TARİFİ
BAHARATLI HAMSİLİ PİLAV TARİFİMalzemeler1 kilo hamsi1 adet soğan2 yemek kaşığı kuş üzümü1,5 su bardağı pirinç1 tatlı kaşığı yenibahar1 tatlı kaşığı karabiberTuzMaydanoz2 su bardağı sıcak su
OSMANLI MUTFAĞIN DAN BADEMLİ SULTAN PİLAV TARİFİ
OSMANLI MUTFAĞIN DAN BADEMLİ SULTAN PİLAV TARİFİMalzemeler2 su bardağı pirinç2 adet sivribiber100 gr badem3 yemek kaşığı tere yağ1 çay kaşığı tuzYapılışıPirinçleri hazırlayalım tencereye yağı koyup
BAHARATLI KAŞAR PEYNİRLİ MANTAR TARİFİ
MALZEMELER 500 gr mantar 100 gr kaşar peynir Tuz Karabiber Kekik Sıvı yağ Yapılışı Mantarları yıkayıp sapları temizliyoruz mantarları tepsiye diziyoruz baharatları uzerine İlave ediyoruz
BADEMLİ KURU MEYVELİ BULGUR PİLAVI TARİFİ
BADEMLİ KURU MEYVELİ BULGUR PİLAVI TARİFİMalzemeler3 su bardağı pilavlık bulgur6 su bardağı sıcak su1 su bardağı çiğ badem1 su bardağı kuş üzümü1 çay bardağı kuru
BADEMLİ REVANİ TATLISI TARİFİ
BADEMLİ REVANİ TATLISI TARİFİMalzemeler1 çay bardağı sıvı yağ1 su bardağı irmik3 adet yumurta1 su bardağı toz şeker1 su bardağı yoğurt1 paket kabartma tozu ve vanilyaRendelenmiş
BADEMLİ SİRİT PERDE PİLAVİ
MALZEMELER 2 adet kalçalı tavuk but 1 adet defne yaprağı 4-5 tane top karabiber 2 su bardağı baldo pirinç 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1
ÇOCUKLAR İÇİN EVDE İRMİK PASTA TARİFİ
ÇOCUKLAR İÇİN EVDE İRMİK PASTA TARİFİMalzemelerİrmikli Muhallebi için1 yemek kaşığı toz kakao1/2 litre süt6 yemek kaşığı irmik6 yemek kaşığı toz şeker1 adet limonun kabuğunun rendesi1
BÖGÜRTLENLI ÇIKOLATALI KEK
Malzemeler 300 gr.un 450 gr.şeker 115 gr.cocoa 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 240 ml. buttermilk 110 gr.eritilmiş