MARDİN USULU SUMAKLI BİBER DOLMA TARİFİ
MARDİN USULU SUMAKLI BİBER DOLMA TARİFİ Malzemeler10 Adet Dolmalık Biber250 Gr Kıyma2 yemek kaşığı toz sumak suyu1 Adet Büyük Soğan1 Çay Bardağı Sıvıyağ1 Çorba Kaşığı
MARDİN YÖRESİ KLİÇE TARİFİ
MARDİN YÖRESİ, KLİÇE TARİFİ Malzemeler 5 su bardağı tam buğday unu 125 gr. tereyağı 1.5 çay bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1su bardağı
SARIMSAKLI ZEYTİN YAĞLI PALICAN YEMEĞİ TARİFİ
TARİFİMalzemeler1 kg patlıcan8 yemek kaşığı zeytinyağı1 soğan2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı domates salçası2 domates3 çarliston biberTuz1 çay kaşığı toz şeker1 su bardağı suÜzeri içinKıyılmış maydanozZeytinyağlı
MANTARLI TAVUKLU SEBZE ŞİŞ KEBAP TARİFİ
MANTARLI TAVUKLU SEBZE ŞİŞ KEBAP TARİFİ MALZEMELER 300 gr mantar 500 gr tavuk göğus 2 adet kabak 3 yemek kaşığı zeytin yağı 1 çay kaşığı
ETSİZ PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ
Malzemeler2 adet büyük boy patlıcan1 soğan2 biber3 diş sarımsak2 domates1 tatlı kaşığı domates salçası1 çay kaşığı biber salçasıTuz PulbiberZeytinyağıTereyağıYapılışıSoğan, sarımsak, biberi doğrayın tencereye koyun Üstüne
MANTARLI DOMATES DOLMASI TARİFİ
MALZEMELER 8 ADET İRİ DOMATES 300 GR MANTAR 1 ADET KURU SOĞAN 2 DİŞ SARIMSAK 3 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI 1 TUTAM MAYDANOZ 200 GR
MANTARLI ET KAVURMA TARİFİ
MANTARLI ET KAVURMA TARİFİMalzemeler1 kg dana eti400 gr mantarTereyağıPul biberKarabiberTuzYapılışıEtler kuşbaşı olarak doğranır Kendi suyunda tavada pişirilir Pişerken baharatları atılır Mantarı ayrı kavurabilirsiniz ben et
MANTARLI ET SOTE TARİFİ
MANTARLI ET SOTE TARİFİMalzemeler400 gram dana eti1 adet rendelenmiş domates1 tatlı kaşığı domates salçası2 adet soğan4 yemek kaşığı zeytinyağı250 gram mantar2 diş sarımsak1 çay kaşığıtuz1
MANTARLI ET SOTE YEMEĞİ TARİFi
Malzemeler 750 gr dana kuşbaşı 500 gr mantar 1 adet büyük kuru soğan 2 adet yeşil sivri biber 1 adet domates 2 diş sarımsak 1
MANTARLI KIYMALI KARNIYARIK TARİFİ
MANTARLI KIYMALI KARNIYARIK TARİFİMalzemeler4 patlıcan300 gr dana kıyma2 çarliston biber1 domates1 kapya biber300 gr mantar1 patates1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçasıKarabiberTuz Pul
MANTARLI KUZU ETLİ BİBERLİ ŞİŞ TARİFİ
MALZEMELER 500 gr kuzu eti 500 gr mantar 5 adet sivri biber 4 yemek kaşığı zeytin yağı 2 diş sarımsak 2 adet defne yaprağı 1
Kaburga Dolması
8-10 kişilik300 gr. baldo pirinç4 yemek kaşığı tereyağı100 gr. Badem içi – Haşlanmış kabukları soyulmuş.1 şeker kaşığı toz yeni bahar1/2 şeker kaşığı toz tarçın.1.5 şeker
KABURGA DOLMASI
Malzemeler2 kg Kuzu Kaburgası500 Gram Dana Kuşbaşı500 Gram Pilavlık Pirinç2 çay Kaşığı Karabiber100 Gram Bademiçi1 çorba Kaşığı Yoğurt0.5 çorba Kaşığı Domates Salçası ( yarım )250
MANTARLI PİLAV
Tarif 200 gr mantar 2 adet soğan 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 1,5 su bardağı
