çökellekli katmer
Malzemeler: 6 adet yeşil taze soğan 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı çökelek 3 yemek kaşığı beyaz peynir Tereyağı Hamuru için; Alabildiğince un 3 bardak
İçecekler çökelekli katmer
çökelekli katmer Malzemeler: 6 adet yeşil taze soğan 1 demet maydanoz 3 yemek kaşığı çökelek 3 yemek kaşığı beyaz peynir Tereyağı Hamuru için; Alabildiğince un
İçli Köfte
İçli KöfteMalzemeler Hamuru İçin: 3 su bardağı köftelik bulgur(yani ince bulgur),1-2 adet yumurta(kıvamına göre 2. yumurta gerekebilir),1 su bardağı un(tepeleme değil),Yarım yemek kaşığı biber salçası,Yarım
İÇ PİLAVLI KAVUN DOLMA TARİFİ
İÇ PİLAVLI KAVUN DOLMA TARİFİ 1.ADET BUTUN KAVUN 2.YEMEK KAŞIĞI KUŞ UZUMU 2.SU BARDAĞI PİRİNÇ 3.YEMEK KAŞIĞI ZEYTİN YAĞI 1.ADET KURU SOĞAN 1.TATLI KAŞIĞI TUZ
İÇ PİLAVLI TAVUK DOLMASI TARİFİ
MALZEMELER 1 adet bütün tavuk (2 kg) sosu için; 1 tatlı kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ yarım tatlı kaşığı domates salçası pilavı için;
İÇLİ ŞİŞMAN ÇÖREK TARİFİ
İÇLİ ŞİŞMAN ÇÖREK TARİFİMalzemeler3 adet yumurta5 su bardağı un3 yemek kaşığı tere yağ3 tatlı kaşığı mahlepYarım paket yaş maya1 çay bardağı sut1 tatlı kaşığı tuz2
İÇLİ BÜTÜN BEYAZ LAHANA DOLMA
İÇLİ BÜTÜN BEYAZ LAHANA DOLMA TAMALZEMELER2 su bardağı dolmalık pirinç2 tane büyük boy ince kıyılmış kuru soğan1 çay bardağı zeytinyağı2 yemek kaşığı salça2 adet ufak
İÇLİ ISPANAKLI EKMEK EL AÇMASI TARİFİ
İÇLİ ISPANAKLI EKMEK EL AÇMASI TARİFİMalzemelerHamur için1 kg unIlık suTuzMayaIspanaklı harcı için1 kg ispanak1 adet kuru soğanLor peyniriPul biber Kara biber Kekik ve tuzPatates harcı
Gaziantep ve Mardin usulu İşkembe Dolması Tarifi
Gaziantep ve Mardin usulu İşkembe Dolması Tarifi Malzemeler 2 adet büyük boy işkembe 500 gram satır kıyması 1 su bardağı pilavlık bulgur 1 çay kaşığı
Spiced Pork and Pasta KUZU İŞKEMBELİ NOHUT YEMEĞİ
KUZU İŞKEMBELİ NOHUT YEMEĞİ TARİFİ malzemeler500 gr kuzu işkembe2 diş sarımsak2 su bardağı haşlanmış nohut1 soğan1 yemek kaşığı biber salçası1 yemek kaşığı domates salçası3 yemek
Acılı Tavuk Kanatları yapılışı
Acılı Tavuk Kanatları yapılışı: Malzemeler: 1 paket tavuk kanadı 1 pul biber kekik 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası Tuz, karabiber, kırmızı
EV YAPIMI PASTIRMA TARİFİ
Selam arkadaşlar ev yapımı pastırma bir biraz zahmetli olsada sonuç güzel kasaptan pastırmalık eti alın eti tamamen Tuzla kaplayın buzdolabına koyunBir hafta bekletin daha sonra
Kaymaklı Midye Baklava
Kaymaklı Midye BaklavaKaymak için 3 su bardağı süt 4 kaşık irmik kaynatın soğumaya bırakınHamur:1 yumurtayarım çay bardağı süt yarım çay bardağı su yarım çay bardağı sıvı