LAKTOZSUZ PATATES PÜRESİ

LAKTOZSUZ PATATES PÜRESİ

MALZEMELER

5 adet orta boy küp küp doğranmış patates

1 yemek kaşığı siyah trüf yağı

1 su bardağı tavuk suyu

1 çay kaşığı sarımsak tozu

Bir tutam tuz

Bir tutam karabiber

Yapılışı :Büyük boy bir tencereye suyu koyup kaynayıncaya dek ısıtın. Kaynamaya başlayan suya patatesleri ilave edip 15-20 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Ardından tenceredeki suyu süzüp tavuk suyu ilave edin. Patatesler pürüzsüz hale gelinceye dek blenderden geçirin. Karışıma yağ, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyip hafifçe karıştırın ve servis yapın afiyet olsun