SARIMSAKLI ZEYTİN YAĞLI PALICAN YEMEĞİ TARİFİ
TARİFİMalzemeler1 kg patlıcan8 yemek kaşığı zeytinyağı1 soğan2 diş sarımsak1 tatlı kaşığı domates salçası2 domates3 çarliston biberTuz1 çay kaşığı toz şeker1 su bardağı suÜzeri içinKıyılmış maydanozZeytinyağlı
MANTARLI TAVUKLU SEBZE ŞİŞ KEBAP TARİFİ
MANTARLI TAVUKLU SEBZE ŞİŞ KEBAP TARİFİ MALZEMELER 300 gr mantar 500 gr tavuk göğus 2 adet kabak 3 yemek kaşığı zeytin yağı 1 çay kaşığı
ETSİZ PATLICAN YEMEĞİ TARİFİ
Malzemeler2 adet büyük boy patlıcan1 soğan2 biber3 diş sarımsak2 domates1 tatlı kaşığı domates salçası1 çay kaşığı biber salçasıTuz PulbiberZeytinyağıTereyağıYapılışıSoğan, sarımsak, biberi doğrayın tencereye koyun Üstüne
MANTARLI KAŞAR PEYNİRLİ PİZZA TARİFİ
MALZEMELER 3,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz maya 1 su bardağı ılık su 2
Mardin alluciye yapılış tarifi
Mardin alluciye yapılış tarifi Malzemeler Kemikli ve biraz yağlı kuzu veya koyun eti 250 gram köftelik kıyma 250 gram yeşil soğanın yeşil kısmı 1 demet
MANTI ÇORBASI TARİFİ
MANTI ÇORBASI TARİFİMalzemeler1 su bardağı hazır küçük mantı1 su bardağı haşlanmış nohut1 adet küçük boy soğan2 diş sarımsak1/2 yemek kaşığı domates salçası3 yemek kaşığı sıvı
Mardin iç pilav tarifi
Mardin iç pilav tarifi MALZEMELER 1-adet kuzu göğsü 1-kg kadar pirinç tere yağ ,çam fıstı,kuş üzümü,karabiber,tuz.. YAPILIŞI pirinçlerimizi önce güzelce yıkarız bir tencereye veya derin
MANTI NOHUTLU TAVUKLU YEMEK TARİFİ
MALZEMELER 3büyük tavuk but 1 kase haşlanmış nohut 1 paket mantı 2 kaşık salça 1 adet kurusoğan tuz, karabiber tavuksuyu üzeri için: sarımsaklı yoğurt Yapılışı
PİLAVLI TAVUK DOLMASI
Malzemeler 1 bütün tavukTuzKarabiber1 adet kuru soğanSosu içinDomates salçası YoğurtSıvıyağTuzİç pilav için 650 gram pirinç1 adet soğan100 gram badem100 gram kuş üzümü100 gram dolmalık fıstıkYenibaharKarabiberTereyağıYAPILIŞITavuğun
Patlıcan Lazanya Tarifi (Hamursuz
malzemeler4 adet patlıcan600g haşlanmış tavuk göğsü2 adet yeşil biber1 adet kırmızı biber1 adet kuru soğan4-5 yemek kaşığı domates sosu (yerine 3 adet domates rendesi ya
MANTARLI KIYMALI KARNIYARIK TARİFİ
MANTARLI KIYMALI KARNIYARIK TARİFİMalzemeler4 patlıcan300 gr dana kıyma2 çarliston biber1 domates1 kapya biber300 gr mantar1 patates1 tatlı kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçasıKarabiberTuz Pul
MANTARLI KUZU ETLİ BİBERLİ ŞİŞ TARİFİ
MALZEMELER 500 gr kuzu eti 500 gr mantar 5 adet sivri biber 4 yemek kaşığı zeytin yağı 2 diş sarımsak 2 adet defne yaprağı 1
Kaburga Dolması
8-10 kişilik300 gr. baldo pirinç4 yemek kaşığı tereyağı100 gr. Badem içi – Haşlanmış kabukları soyulmuş.1 şeker kaşığı toz yeni bahar1/2 şeker kaşığı toz tarçın.1.5 şeker
KABURGA DOLMASI
Malzemeler2 kg Kuzu Kaburgası500 Gram Dana Kuşbaşı500 Gram Pilavlık Pirinç2 çay Kaşığı Karabiber100 Gram Bademiçi1 çorba Kaşığı Yoğurt0.5 çorba Kaşığı Domates Salçası ( yarım )250
