tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    15
  • Cook Time
    25
  • View
    88
ÖCCE TARİFİ, NASIL YAPILIR
Özellikle Gaziantep ve Hatay yörelerinde yapılan öcce, aslında bildiğimiz mücverdir. Bu lezzetli tarif nasıl yapılır, beraber bakalım
Öcce Malzemeleri
4 – 5 yumurta
Yarım kg taze soğan
2 bağ maydanoz
1 bağ taze nane
1 bağ taze sarımsak
2 taze kabak
4 yemek kaşığı un
Tuz, karabiber, kimyon, toz biber
Sıvı yağ ya da zeytinyağı
Öcce Nasıl Hazırlanır
Öncelikle bütün sebzeleri yıkayıp suyunu süzüyoruz. Arından hepsini ince ince kıyıp içine damak tadımıza göre baharatları katıp karıştırıyoruz. Yumurtaları kırıp, unu ekleyip tüm malzemeleri harmanlıyoruz. Öcce tavasında ya da normal tavada yağı kızdırıp harçtan bir kaşık alarak öcceyi kızartıyoruz. Fazla yağını kâğıt havlu ile alıp servis ediyoruz. Öcce hazır afiyet olsun

You May Also Like

Tarif Yorumları

Ortalama Değerlendirme:
  • 10 / 10
Toplam Yorumlar:( 1 )

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X