Ispanaklı Patatesli Sufle

Ispanaklı Patatesli Sufle

Gerekli Malzemeler

2 demet ıspanak

1 patates

4 yumurta

1 su bardağı krema

2 su bardağı lor peyniri

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı muskat rendesi

Tuz

Yapılışı:

Patatesler rendelenir, ıspanak ince ince kıyılır, sarımsaklar iyice ezilir. Yumurtalar cam bir kasede çırpıldıktan sonra içine patates, ıspanak, sarımsak, krema ve lor peyniri ilave edilir. Tuz ve muskat rendesi de eklenerek karıştırılır.

Elde edilen karışım bir fırın kabına alınarak, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirilir. Servis edilir afiyet olsun