Baharatlı Karnabahar Yemeği
Baharatlı Karnabahar Yemeği Malzemeler: 1 orta boy karnabahar (800 gr kadar) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 soğan, küp küp doğranmış (bana 3 soğan biraz fazla
Karnabahar Yemeği
Karnabahar Yemeği Malzemeler: 1 orta boy karnabahar (800 gr kadar) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 3 soğan, küp küp doğranmış (bana 3 soğan biraz fazla geldi
ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ 1 Kilo İçin gerekli Malzemeler: 1 Kilo ince esmer bulgur 3 Çorba kaşığı biber salçası 3 Çorba kaşığı domates salçası 4
ADANA MERSİN USULU ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
ADANA MERSİN USULU ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ 1 Kilo İçin gerekli Malzemeler: 1 Kilo ince esmer bulgur 3 Çorba kaşığı biber salçası 3 Çorba kaşığı
KARADENİZ USULU ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
KARADENİZ USULU ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ 1 Kilo İçin gerekli Malzemeler: 1 Kilo ince esmer bulgur 3 Çorba kaşığı biber salçası 3 Çorba kaşığı domates
KUZU ETLİ FIRIN BAMYA YEMEĞİ
KUZU ETLİ FIRIN BAMYA YEMEĞİ MALZEMESİ 1 kilo kuzu kuşbaşı 500 gram sirkeli suda haşlanıp, yıkanmış bamya 3 adet kare doğranmış domates 2 adet yemeklik
ETLİ DOLMA İÇİ MALZEMESİ
ETLİ DOLMA İÇİ MALZEMESİ 2 çorba kaşığı dolusu yağ 1 kilo soğan (10 orta boy) (ince kıyılmış) 150 gram ıslatılıp temizlenmiş pirinç 1 bardak su
ŞEKERSİZ PEKMEZ TARİFİ
ŞEKERSİZ PEKMEZ TARİFİmalzemeler7 çorba kaşığı buğday nişastası7 su bardağı su2 bardak üzüm pekmeziCeviz ve fıstık üzeri için100 gr kuru uzum3 yemek kaşığı Hindistan ceviziYapılışıNişasta 1
Yumurta Piyazı – Gaziantep Mutfağından
Yumurta Piyazı – Gaziantep Mutfağından Malzemeler; 2 adet yumurta 6 adet yeşil soğan Yarım demet ince kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay
ŞEKERSİZ UN HELVASI TARİFİ
ŞEKERSİZ UN HELVASI TARİFİMalzemeler1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı2 yemek kaşığı tam buğday unu2 yemek kaşığı fındık kreması1 çay bardağı su1 çay bardağı üzüm pekmeziÜzerineHindistan ceviziYapılışıUn
Erikli İncik– Gaziantep Mutfağından
Erikli İncik– Gaziantep Mutfağından Erikli İncik Malzemeleri 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4 adet kuzu incik 20 – 25 adet arpacık soğanı 7 – 8 diş
ŞERBETLİ KARE KESME HAMUR TATLISI TARİFİ
ŞERBETLİ KARE KESME HAMUR TATLISI TARİFİ1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı sıvı yağ1 paket kabartma tozu1 adet yumurta2-3 su bardağı unŞerbeti İçin2 su bardağı şeker2
Antep Maklube– Gaziantep Mutfağından
Antep Maklube– Gaziantep Mutfağından Malzemeler; 750 gram kuzu kuşbaşı 1,5 kilo patlıcan 4 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz Yarım çay bardağı zeytinyağı 1
ŞERBETLİ SARMA TATLISI
Tarif 150 gr. margarin 1 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı sirke 1 tutam tuz 1 su
