ŞERBETLİ SARMA TATLISI

Tarif
150 gr. margarin 1 adet yumurta 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı sirke 1 tutam tuz 1 su bardağı irmik 3 su bardağı un 1 paket vanilya 1/2 paket kabartma tozu şerbeti için: 3 Su bardağı su 2.5 Su bardağı şeker çeyrek limonun suyu Yapılışı: Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın. Hamur yoğurma kabına un, kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın. Kabartma tozu , vanilyayı unu ilave edin ve yoğurun. Hamur ikiye bölün. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılın. Çay bardağı ile kesin. 4 veya 5 adet yuvarlak parçaları yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizin. Rulo şeklinde sarın. Ortadan ikiye kesin. Kestiğiniz kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin. Ön ısıtma yapılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Şerbetini üzerine dökün. (şerbet soğuk tatlı sıcak olacak) Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için üzerini örtün. Servis tabağına alıp antep fıstığı ile süsleyin. *Ben kestiğim hamurları gül şeklinde sarmadan önce ceviz koydum. *Şerbeti bol bir tatlı isterseniz oranı biraz artırın,ben 3 bardak şeker,3,5 bardak su ile şerbeti yaptım bir dahaki yapışımda ölçüyü biraz daha artıracağım.