CEVİZLİ GÜLLAÇ TARİFİ
CEVİZLİ GÜLLAÇ TARİFİMalzemeler10 yaprak güllaç1,5 litre süt2 su bardağı şekerÇekilmiş ceviz2 yemek kaşığı gül suyu (isteğe göre)Üzeri içinFile FıstıkCevizNar tanesiYapılışıSüt, şeker tencereye alarak ısıtın, şekerler
ÇİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ
CİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ Malzemeler 1 kilogram kuzu çiğeri 300 gram kuyruk yağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kimyon Servisi için:2 adet orta
DİYARBAKIR USULU CİĞER ŞİŞ KEBAP TARİFİ
Malzemeler1 kilogram kuzu çiğeri300 gramkuyruk yağı1 çay kaşığıtuz1/2 çay kaşığıkimyonServisi için:2 adetorta boy kuru soğan1 tatlı kaşığısumakNasıl Yapılır?Bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürdükten sonra kağıt
BUĞDAYLI NOHUTLU PATETESLİ YEMEK TARİFİ
BUĞDAYLI NOHUTLU PATETESLİ YEMEK TARİFİMalzemeler2 su bardağı nohut1 su bardağı buğday1 büyük kuru soğan1 büyük domates1 adet patates3 sivri biber1 kaşık domates salçası1 tatlı kaşığı
BULGUR KÖFTE TARİFİ
BULGUR KÖFTE TARİFİMalzemelerYarım kilo köftelik bulgur750 gram kıyma1 tane iri soğan1 tutam maydanoz1 adet yumurta1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı toz biber Pul biber1 cay
BULGURLU TAVUK ŞİŞ
Tarif 2 su bardağı pilavlık bulgur 2 yemek kaşığı tere yağ 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası Yeteri kadar tuz Yeterince
BOL PASTIRMALI PACANGA BÖREĞİ
Malzeler 1 paket yufka 100 gram pastırma 3 adet havuç 5 adet biber 1tutam maydanoz 1 tatlı kaşığı kekik 3 yemek kaşığı zeytinyağı yapılışı geniş
BOSTAN KEBABI
Tarif Malzemeler 4 adet bostan patlıcanı 500 gr. kuşbaşı doğranmış kırmızı et 1 adet kuru soğan 2 adet domates 1-2 adet çarliston biber 2-3 yemek
GAZİ ANTEP USULU PATLICAN KEBABI
GAZİ ANTEP USULU PATLICAN KEBABIMalzemeler2 tane bostan patlıcanı (orta boy)300g kuzu eti2 tane kuru soğan2 adet sivri biber2 adet korno biber1 adet büyük domates1 yemek
YAĞSIZ KÖFTE TARİFİ
YAĞSIZ KÖFTE TARİFİmalzemelerYarım kilo yağsız dana kıymaYarım kepek ekmek içi1 adet soğanYarım demet maydanozÇok az Sıvı yağ yada fındık yağıTuz , karabiberSoğan, maydanoz ve ekmek
BROKOLİ SALATASI TARİFİ
BROKOLİ SALATASI TARİFİMalzemeler500 gram brokoli4 adet salatalık turşusu1 adet mısır konservesi küçük boy)2 adet közlenmiş kırmızı biber3 diş sarımsak3 yemek kaşığı zeytinyağı1 adet limon suyu1
BROKOLİ YEMEĞİ TAVUKLU TARİFİ
BROKOLİ YEMEĞİ TAVUKLU TARİFİMalzemeler500 kg kemiksiz tavuk goğsu1 adet kuru soğan1 kg brokoli3 adet sivri biber1 tutam maydanoz1 tumam dere otu1 tatlı kaşığı tuz kara
BUĞDAYLI MAYDANOZ YEMEĞİ TARİFİ
malzemeler 2 bağ maydanoz 1 su bardağı haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı biber salçası 4 yemek kaşığı zeytin yağı 1 tatlı kaşığı tuz karabiber 1
GAZİ ANTEP USULU AYRANLI ÇORBA TARİFİ
GAZİ ANTEP USULU AYRANLI ÇORBA TARİFİMalzemeler3 adet orta boy soğan2 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı nane1,5 litre su1 kase nohut1 kase kuru fasulye1 kase buğday1