AYRAN ASI
AYRAN ASI Malzemeler 1 bardak buğday 4 bardak yayık ayranı Az tereyağı Az aş otu veya maydanoz 1 kaşık un 2 adet yumurta Yapılışı Buğdayı
KARA LAHANA DIBLESI
KARA LAHANA DIBLESI Malzemeler Bir bağ kara lahana 250 gram Bizim ay çiçek yağı 4 bardak pirinç 2 adet soğan I demet maydanoz Karabiber, tuz
FASULYE DIBLESİ
FASULYE DIBLESİ Giresun Yemeği Malzemeler 1 kilo taze fasulye 1 adet büyük soğan 1 su bardağı pirinç 1 domates Acı biber (arzuya göre) 1 çay
KIRMIZI SÜZME YOĞURT
KIRMIZI SÜZME YOĞURT Malzemeler 500 gram süt 250 gram ekşimiş süt 1 kaşık şeker 2 adet yumurta Yapılışı Taze süte ekşi süt döküp hafif ateşte
ETLI SALATA
Malzemeler Az sığır eti Az dil Az karaciğer 2 adet havuç, 4 adet turşu, 2 adet patates Az tavuk eti Az sucuk Yapılışı Patatesleri haşlayın.
UFA SALATASI
UFA SALATASI Malzemeler 150 gram sığır eti 150 gram ciğer 4 adet patates Yarım bardak margarin Yeşillik Maydanoz, tuz ve baharat nane Karaciğerleri tavada pişirin.
BAŞKURDISTAN SALATASI
BAŞKURDISTAN SALATASI Malzemeler 100 gram sığır eti 100 gram karaciğer yumurta 1 kaşık kaymak 2 adet hıyar 2 tane haşlanmış 1 bardak mayonez Yarım bardak
TAVUK BİFTEK
TAVUK BİFTEK Malzemeler 5 tavuk göğüs eti 6 adet domates 6 adet biber Yarım kaşık salça Az ay çiçek yağı Yapılışı Tavuk göğüs etini parçalamadan
Diyet Zeytinyağlı Sebze
Diyet Zeytinyağlı Sebze 1 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 25 dakika Gerekli Malzemeler: Soğan (1 adet), 200 gr haşlanmış et Kabak (1
Rokalı Çılbır
Rokalı Çılbır 4 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 10 dakika ocakta Gerekli Malzemeler: Soğan (1 adet), Roka (200 gram), Zeytinyağı (4 çorba kaşığı), Havuç (2
Lalezar
Lalezar 20 Adet Pişirme ısı ve süresi: Patatesler için; orta ateşte 30 dakika Gerekli Malzemeler: 5 adet büyük boy haşlanmış patates, 1/2 adet orta boy
Patates Yuvasında Zeytin yağlı Bezelye
5 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: 25 dakika ocakta (kısık ateşte) Gerekli Malzemeler: Donmuş bezelye (2-3 bardak), Zeytinyağı (4 çorba kaşığı), Portakal (1 adet), Patates
Zeytinyağlı Ispanak Bastı
Zeytinyağlı Ispanak Bastı 6 Kişilik Pişirme ısı ve süresi: Tencerede orta ateşte 15 dakika Gerekli Malzemeler: Ispanak (1 kg), Pirinç (yarım su bardağı), Soğan (2
