Tavuklu Şehriye Çorbası tarifi
Tavuklu Şehriye Çorbası tarifiMalzemeler1 adet tavuk göğsü (veya tavuk butu)1 su bardağı şehriye1 adet soğan1 adet havuç1 diş sarımsak (isteğe bağlı)1 yemek kaşığı tereyağı veya
ANNE KÖFTESİ TARİFİ
ANNE KÖFTESİ TARİFİ500 gram dana kıyma1 adet yumurta1 adet soğan2 diş sarımsakYarım çay bardağı galeta unu veya ekmek içi1 tatlı kaşığı domates salçasiyarım demet maydanoz1
Elmalı Kurabiye tarifi
Elmalı Kurabiye tarifiMalzemeler250 g Sana Hamurişi (oda sıcaklığında)1 çay bardağı pudra şekeri (1 parmak eksik)1 yemek kaşığı dolusu yoğurt1 paket vanilin1 çay kaşığı kabartma tozuYaklaşık
Portakallı irmik helvası tarifi
Portakallı irmik helvası tarifiMalzemeler1 su bardağı irmik1/2 su bardağı tereyağı1 su bardağı portakal suyu (yaklaşık 2-3 portakal)1 su bardağı su1 su bardağı toz şeker1 tatlı
Etli biber dolması tarifi
Etli biber dolması tarifiMalzemeler8-10 adet dolmalık biber250 gr kıyma (tercihen dana-kuzu karışık)1 su bardağı pirinç1 adet soğan2 yemek kaşığı domates salçası2-3 yemek kaşığı zeytinyağı1 tatlı
Yayla çorbası tarifi
Yayla çorbası tarifiMalzemeler1 su bardağı yoğurt1 yumurta2 yemek kaşığı un5 su bardağı su (veya et suyu)1/2 çay bardağı pirinç1 tatlı kaşığı tuz1 tatlı kaşığı nane1
PASTANE POĞAÇASI
PASTANE POĞAÇASIMalzemelerHamur için1 su bardağı ılık süt1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı yoğurt2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)1 yemek kaşığı toz şeker1 tatlı
SOSLU SEBZELİ BÜFTEK
SOSLU SEBZELİ BÜFTEKMalzemeler4_5 adet antrikot ya da biftek1 Yemek kaşığı tereyağ2 Yemek kaşığı zeytinyağı1 Kase doğranmış temizlenmiş arpacık soğan1 Paket mantar1 Yemek kaşığı domates salçası1
EV YAPIMI KOLAY SUCUK
EV YAPIMI KOLAY SUCUKSucuk malzemeleri2.5 kg. yağlı dana eti2 baş sarmısak2.5 yemek kaşığı kaya tuzu2 yemek kaşığı yedi türlü baharat1 yemek kaşığı kimyon3 yemek kaşığı
Izgara Biftek Tarifi
Izgara Biftek TarifiMalzemeler6 parça ince dilimlenmiş dana biftekyarım çay bardağından az süt1 adet soğansıvı yağpul biberkarabiberkekiktuzyanında közlemek içinsivri biber ve domatesIzgara Biftek Tarifi Nasıl Yapılır1
BABAGANNUŞ
BABAGANNUŞMalzemeler5 tane patlıcan5 adet sivribiber3 tane domates1 bas sarmısak2 tane sogan1 demet maydanozZeytinyağı tuz karabiber pul biber karabiber nar eksisiYapılışıPatlıcanlar közlenirBiber sogan domates sarımsaklar közlenırKabuklari
Nefis Kalburabastı tarifi
Nefis Kalburabastı tarifiMalzemelerHamur İçin125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)1 su bardağı sıvı yağ1 çay bardağı yoğurt1 yumurta1 paket kabartma tozuYarım paket vanilin (isteğe bağlı)Aldığı kadar un
MISIR UNLU SİMİT POĞAÇA
MISIR UNLU SİMİT POĞAÇA125 gr çay bardak ölçüsü200 gr su bardağı ölçüsüPorsiyon 15 adetGerekli malzemeler:1 su bardağı mısır unu3,5 su bardağı un1 çay bardağı eritilmiş
