Sigara Böreği
Sigara Böreği 2 yufka 200gr lor peyniri kaşar loru alıyorum çok memnunum yumuşacık) Yarım çay kaşığı toz kırmızı biber Bir kase su Kızartmak için sıvıyağ
KAVURMA TARİFİ
KAVURMA TARİFİBir miktar kuyruk veya içyağı (tercih etmeyenler sıvıyağ kullanabilir)1 kilo kurban eti (koyun veya dana)Tuz, karabiber, kekik1 kaşık tereyağıTencerede kuyruk yağı eritilir. Erimiş yağdan
Arabaşı Çorbası
Arabaşı ÇorbasıKişi sayısı: 4 kişilikZorluk: OrtaHazırlık süresi: 10 dakikaPişirme süresi: 40 dakika5 su bardağı ılık su8 çorba kaşığı un1 çay kaşığı tuz1 paket kalça but
El açması kadar güzel çıtır çıtır bir börek
El açması kadar güzel çıtır çıtır bir börekkesinlikle deneyinPatatesli Çıtır börek4 yufka1 su bardağı sıvıyağ2 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı sirkeİçi için:4 tane haşlanmış patates1
Fırında Sebzeli kuzu Gerdan
Fırında Sebzeli kuzu GerdanAşırı lezzetli bir yemek oldu. Yemelere doyamadık. Diğer kısa sürede pişecek et çeşitleriylede yapılabilir.Malzemeler:4 adet Kuzu gerdan1 Kilo patates3 adet havuç15-20 adet
Ev Yapımı Acuka Tarifi
Ev Yapımı Acuka TarifiMalzemeler:4 yemek kaşığı biber salçası (isteğe göre yarı yarıya domates salçası ile karıştırılabilir)3 yemek kaşığı zeytinyağı1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi2 diş
Yoğurtlu Misket Köfteli Çorba Yumuşacık içimiyle nefis bir
Yoğurtlu Misket Köfteli ÇorbaYumuşacık içimiyle nefis bir çorba tarifiMalzemeler150 gr kıyma1 küçük soğan rendelenmiş1-1,5 yemek kaşığı galeta unuYarım çay kaşığı tuz karabiberKöfteyi bulamak için1 yemek
Aşure Tarifi
Aşure Tarifitam ölçülü aşure tarifiMalzemeler:1 kilo aşurelik buğday2 su bardağı haşlanmış nohut1 su bardağı kuru üzüm1 su bardağı badem1 su bardağı yer fıstığı2 su bardağı
Yöresel bir lezzet olan Mardin Usulü SEMBUSEK (Kapalı
Yöresel bir lezzet olan Mardin Usulü SEMBUSEK (Kapalı Lahmacun) tarifini sizlerle paylaşıyorumSEMBUSEK (KAPALI LAHMACUN) TARİFİMalzemeler:İç Harcı İçin:500 gr yarım yağlı kuzu kaburga döş (ya da
Lahmacun Tarifi (Ev Yapımı)’
Lahmacun Tarifi (Ev Yapımı)’Malzemeleri6-7 Adet Lahmacun için,Hamuru için330 gr beyaz ekmek unu (2 su bardağından biraz fazla)1 çay kaşığı kuru maya (veya aktif kuru maya
KAVURMABÖREK
KAVURMABÖREKTarifKavurma Börek (nefis) Tarifi İçin MalzemelerHamur malzemeleri;1 bardak yoğurt1 bardak ılık su1 bardak sıvı yağ1 tatlı kaşığı tuz1 paket kabartma tozuAldığı kadar un ( kulak
Cağ Kebabı Tarifi
Cağ Kebabı TarifiMalzemelerDana yada kuzu eti hafifde yağlı ettuzsoğankarabiberpul biberreyhanCağ Kebabı Tarifi Yapılışımuhakkak öneriyorum cag kebabımızı. akşamdan etlere soğanı ince ince halka şeklinde doğranır ve
Mor lahana sarması tarifi Mor lahana sarması malzemeleri
Mor lahana sarması tarifiMor lahana sarması malzemeleri1 tane büyük (geniş yapraklı) mor lahanaYarım su bardağı pirinç300 gram dana kıyma1 tane kuru soğanYarım çay bardağı sıvı
