tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

TAVUK BEZELYE HAVUÇLU BULGUR PİLAVI

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    173

TAVUK BEZELYE HAVUÇLU BULGUR PİLAVI
Malzemeler
2 tepeleme su bardağı pilavlık bulgur
5 adet domates incecik küp doğranmış
2 su bardağı kaynamış su
1 adet büyük kuru soğan
1 adet kapya biber
1 su bardağı bezelye
4 adet havuç küçük küp küp doğranmış
200 gram tavuk göğüs
1 yemek kaşığı pulbiber veya salça biberYarım çay bardağından bir parmak fazla zeytinyağıYeteri kadar tuz
Yağlı sos için
Yarım çay bardağı zeytinyağı1 küçük soğan
Yapılışı
1 adet soğanı ,kapya biberi havuçları fotoğraftaki gibi doğrayalım Pulbiber tavuk kıyması ve zeytyinyağı ile birlikte uygun bir tencereye alalım 5 dakika kadar kavuralım ,kavrulan sebzelerin üzerine tuzu ve domatesi veya domates sosunu ilave edip 5 dakika daha kavurmaya devam edelim Ardından 2 bardak kaynamış suyumuzu ve bezelyeyi ilave edelim kaynamaya bırakalım, biraz kaynasın. Ardından yıkadığımız 2 Tepeleme su bardağı bulguru ilave edip kısık ateşte pilavımızı pişmeye bırakalım Pilavımız suyunu çekip pişince yarım bardak zeytinyağını sos tavamıza alalım üzerine bir küçük soğanı doğrayıp bir çimdik tuz atalım ocağımızı yakalım, yağın içindeki soğan hafif pembeleşince pilavımızın üzerine gezdirelim pilavımızı karıştıralım, tenceremizin kapağını kapatıp dinlenmeye bırakalım ,pilavımız dinlendikten sonra servis ediyoruz afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X