tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    199

MALZEMELER

1 kg un

4 adet yumurta

2.5 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı

300 gr beyaz peynir

200 gr tere yağ

1 tutam maydanoz

Haşlamak için

Yarım tencere su

Yapılışı

Geniş bir kaba  unu  tuzu yumurta ve sütü ilave edip kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz hamurumuz dinlemeye bırakıyoruz  tencereye suyu koyup kaynatıyoruz bir fiske tuzu ilave edelim ayrı bir kapta maydanozu doğrayıp peynirle karıştırıyoruz.  Diğer yanda tere yağını eritelim  hamurları bezelere bölüyoruz oklavayla acıyoruz 2 ye bölüp haşlayalım tepsi altını yağ la yalım haşlanan yufkayı bir bezin üzerine alıp tepsiye koyuyoruz aralarına tere yağı ilave ediyoruz ortasına geldikten sonra ortasına peyniri ilave edin aynı şekilde yüfkayla kapatalım dilimledikten sonra kalan tere yağını üzerine dökelim  180 derece  1 saat fırınlıyoruz piştikten sonra servis edelim afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X