tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

SARIMSAKLI BULGUR PİLAVI TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    187

MALZEMELER
2 su bardağı pilavlık iri Bulgur
Yarım çay bardağı Sıvıyağ
1 yemek kaşığı kadar Tereyağ
1 çorba kaşığı Domates Salçası
1 Sivribiber
1 tatlı kaşığı Biber Salçası
1 büyük Kuru Soğan
3 diş Sarımsak
1 küçük Patates
1 Et Bulyon
3 su bardağı Kaynar Su
Tuz
Yapılışı;
Soğanları yemeklik doğrayın, sarımsakları ince kıyın tereyağı ve sıvıyağı tencereye alıp soğanları
ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun. Salçaları ekleyin bir iki kez çevirin, patatesleri
küçük küp şeklinde doğrayın, biberi ince kıyın ilave edin. Bulgurları yıkayıp ekleyin, bulyonu ve
arzu ettiğiniz kadar tuzu da ekleyip hepsini 5 dakika kadar karıştırarak kavurun. Son olarak
kaynamış suyu ekleyin ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocağın altını kapatıp tahta
kaşıkla pilavı karıştırın ve kapağını kapatıp temiz bir bez ile örterek 15 dakika kadar dinlendirin.
Dilerseniz acı pul biber de ekleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun..

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X