tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

SALÇA SOSLU MISIR UNLU KARNABAHAR KÖFTESİ TARİFİ

  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    243

SALÇA SOSLU MISIR UNLU KARNABAHAR KÖFTESİ TARİFİ
Malzemeler
Yarım karnabahar
1 yumurta
1 kırmızı biber
2 taze soğan
Yarım su bardağı un
50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı galeta unu
Kimyon
Karabiber
Tuz
Yarım demet dereotu
1 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
Kızartmak için
1 su bardağı mısır unu
Ayçiçeği yağı
Salçalı sos için
2 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz karabiber
Karnabaharı iri parçalara ayırıp tuzlu suda 15 dakika haşlayın Süzdükten sonra çatalla ezin Taze soğanı ince, kırmızı biberi küp şeklinde doğrayarak ekleyin. Yumurta, rendelenmiş kaşarpeynir, kimyon, karabiber, tuz ve unu ilave edip yoğurun
Karışımın üzerini örterek 30 dakika buzdolabında bekletin Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yassı köfteler hazırlayın mısır ununa bulayarak kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın
Yoğurda sarımsak rendeleyin Dereotunu ince kıyıp ekleyin ve karıştırın Köftelerin üzerine yoğurt sosundan dökün salçalı sosu hazırlayıp üzerimden gezdirirken sonra servis yapın afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X