PUF PATATES KIZARTMASI

Malzemeler
5 – 6 adet orta boy patates
1/2 su bardağı un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
YAPILIŞI:
kızartmak için sıvıyağ
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Ardından rondo ile püre haline getirin. Un, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Güzelce karıştırarak homojen bir hamur haline getirip, 3 cm kalınlığında açın. İstediğiniz şekilde kalıplar halinde kesip 2 tarafını kızartın. Kağıt havlu koyduğunuz bir tepsiye alın, fazla yağını saldıktan sıcak olarak servis yapın. Toplantılarınızda veya akşam yemeklerinde et yemeklerinin yanında da sunabilirsiniz