tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    157

MALZEMELER
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı süt,
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket maya 10 gram
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
4 su bardağı un.
UZERİ İÇİN
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Susam
Çörek otu
YAPILIŞI
Yoğurma kabı içerisine ılık su, toz şeker ve maya koyulup karıştırılır
Üzerine hamur için gerekli olan un haricindeki malzemeler ilave edilir
Azar azar un eklenerek yoğrulup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir
Hamurun üzeri örtülür ve sıcak bir ortamda mayalanması için 1 saat bekletilir. en az hamur iki katı kadar kabarmış olmalıdır
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartılıp bezeler yapılır
Bezeler yağlı fırın tepsisine dizilip tepsi mayası için 45 dakika kadar bekletilir.
Eğer zamanınız yoksa 60 de ısıtılmış fırında 20 dakika kadar bekletmeniz de yeterli olacaktır yumuşak ekmek hamurlarının üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımı sürülüp susam ve çörek otu serpiştirilir.
180  fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir.afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X