tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle

PEKMEZLİ REVANİ TATLISI TARİFİ

  • Prep Time
    30
  • Cook Time
    55 Dk.
  • View
    156
Şerbeti için
2,5 su bardagı su
2,5 su bardağı tozseker (Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın)
Malzemeler:
Yarım kg irmik
1 buçuk çay bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Tarçın
2 corba kaşığı aycicek yağı
Ceviz(arasına isteğe baglı serpiştirebilirsiniz)
Yarım paket karbonat (veya 1 çay kaşığı)
2 çorba kasığı pekmez (tepsi tabanı için)
Tepsi yağlamak için çok az miktarda margarin veya tereyağı
Üzeri için:
2 çorba kaşığı Pekmez
1 çay bardağı yer fıstığı
Hazırlanışı:
Öncelikle tatlıyı yapacağınız tepsiyi margarin ile yağlayın ve ardından yumurta fırçası ile pekmez sürün tepsi tabanına.
Derin kap içinde şeker, irmik ve karbonat spatula ile karıştırılır ve üzerine 1 su bardağı suyu ve 2 corba kaşığı ayçiçek yağı karıştırarark eklenir. (Katı bir kıvamı olacak). Ardından iç harcın yarısını önceden yağladığınız tepsiye yayın ve tarcını süzgeç yardımıyla ilk kat hamurun üzerine serpiştirin(arzuya göre dövülmüş ceviz içi de tarçınla beraber serpebilirsiniz).
Ardından ikinci hamuru da tarçınladığınız hamurun üzerine yayın.Tekrardan yumurta fırcası ile pekmezi hamurun en üstüne sürün ve ard arda gelecek şekilde yer fıstıklarını dizin.Paralelkenar seklinde dilimlere ayırın ve üzeri koyu bir görüntü alana dek 180 derecede pişirin.(Benim fırınım 180 derecede 35 dakikada pişirdi)
Fırından çıkardığınız kekin üzerine yavas yavaş ılık kıvamdaki şerbeti dökün ve 1 saat kadar dinlendirin.
Afiyet olsun

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X