tarafından eklendi tarafından eklendi
Tarifi Ekle
  • Prep Time
    20 Dk.
  • Cook Time
    55 Dk.
  • Serving
    4 İnsanlar
  • View
    208

Patlıcanlı Tepsi Kebabı

Malzemeler
6 patlıcan
2 domates
10 sivri biber
500 gr kıyma
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
1 yumurta
tuz
karabiber
kimyon 
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su
kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı
Patlıcanları alacalı soyarak bir parmak genişliğinde altlarını kesmeden dilimleyiniz. Patlıcanları ve biberleri bol sıvıyağda 
kızartınız. Soğanı rendeleyerek kıyma, yumurta, galeta unu, tuz, karabiber ve kimyon ekleyip yoğurunuz. Patlıcan dilimleri arasına köftelerden yerleştiriniz. Kızarmış biber ve domateslerle süsleyiniz. Su, salça ve tuzu karıştırarak üzerlerine dökünüz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriniz. Afiyet olsun.

You May Also Like

Bir Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

X